Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös keksztorta

Tejfölös keksztorta
Tejfölös keksztorta
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (39)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a torta a család kedvence. Többször elkészítettem már ünnepekkor, sőt a fiam szülinapjára négyszeres adagot készítettem, egy falat sem maradt. Még az is dupla adagot kért, aki nem szereti a tortákat.

hozzávalók / 4 adag

A keksztortához

A tetejére

  • 2 dl habtejszín (felvert vagy 1 cs tejszínhabpótló por)

ajánlat

Nagyon finom eperrel és meggyel, én most üresen készítettem, de higgyék el, így is borzasztóan finom. Pihentetni mindenképp kell, lehet 1-2 órát is, de az a legjobb, ha egy éjszakát áll, hogy összeérjenek az ízek, és a keksz megpuhuljon. Nagyon gyorsan elkészül, sütni sem kell, és nagyon finom. Ez a mennyiség nem nagy adag, figyeljünk oda, hogy mekkora tálba tesszük, ha szélesebbe rakjuk, nem lesz magas, de az ízének nem árt.  :-)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejfölt elkeverjük a cukorral, nem kell felverni, csak épphogy a cukor elkeveredjen a tejfölben.
  2. A kekszet megmártjuk a langyos rumos tejben, és egy fóliával kibélelt magas falú tálba vagy tepsibe rakjuk. A tejfölös krémmel rétegezzük, ha kedvünk tartja, beletesszük a gyümölcsöt is. Addig rétegezzük, amíg van hozzávaló.
  3. Ha kész, hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnap kiborítjuk a tálból, felvert tejszínhabbal beborítjuk, és kedvünk szerint díszítjük.

  • tepsi mérete: 25x15x5 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 135 488
elküldve: 144
receptkönyvben: 2 545
elkészítve: 83/126
Facebookon megjelent: 1

szakács

Erzso83

Mióta szakács: 2010.02.17.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kekszes torta, tejfölös gyümölcstorta sütés nélkül

Hozzászólások (39)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szabone farago agnes
szabone farago agnes Wed, 2014-01-22 16:02

Ez ugye azt jelenti, hogy 2 doboz nagytejföl /nekem mindig bajom van azzal. hogy a dobozon g van megadva, a receptekben dl. /pedig nem ma kezdtem/ Továbbá azt kérdezném, hogy a képen gyönyörűen vágható a csodatorta, de a tejföl mitől nem folyik /ha ugyanis cukorral kikevered, sokkal hígabb lesz./ Vagy elég neki az éjszakázás a hűtőben???? Köszönöm, ha bárki válaszol, aki már próbálta. "mindíg tanul az ember" - jeligére. Sziasztok.

erzso83
Erzso83 / erzso83 Fri, 2014-01-24 20:20

kedves "mindig tanul az ember" :-) igen, a 2 nagy doboz tejföl . ezért írom pohárban, mert általában 1 pohár tejföl az mindig ugyan akkora. A tejföl pedig tényleg híg mikor kikeverjük, de a pihenéstől szép szilárd állagot kap. Remélem kedvet kapsz hozzá és elkészíted! üdv

szabone farago agnes
szabone farago agnes Thu, 2014-05-01 11:44

Köszönöm a válaszodat, és a többi hozzászólásból is tudom már, hogy az "ügy" tökéletes. Ma estefelé csinálom meg, mert ha előbb, akkor még ma el is fogy, pedig eleve dupla adaggal indulok. Még egyszer köszi!!!!!

Kinga76
Kinga76 Sat, 2013-02-16 17:22

Tökéletes recept, nagyon-nagyon finom! Senki nem tudta kitalálni, hogy tejföl van benne, valami tejszínes-vajas krémre tippeltek :)

Nosalty.hu
Nosalty.hu Tue, 2013-01-22 11:25

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.01.21. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Tunde Kecskemeti
Tunde Kecskemeti Sat, 2013-01-05 16:37

Szia! Most készítem másodszor,ezutal szülinapi tortám lesz :) Tökéletes a recept :) B.U.É.K

Tunde Kecskemeti
Tunde Kecskemeti Fri, 2012-08-10 11:34

Szia Erzsó :-) Elkésztettem most pihen a hűtőben.Én annyiban tértem el a megadottakhoz képest,hogy mivel nem volt elegendő tejföl itthon.Raktam bele túrót,és epres joghurtot. Tulajdon képen szerintem, ezt úgy variáljuk ahogy tudjuk.Mehet bele tejszín is.Köszi a receptet :-)

Hegyimari
Hegyimari Fri, 2012-08-10 11:02

Már régóta szemeztem ezzel a recepttel. Ilyen meleg időben - jó a sütés nélküli megoldás. Először, biztos - ami biztos, csak kicsi adagot készítettem - mert ha mégsem ízlene akkor.........
De mindenki megelégedésére finom lett.
A második körben már az unokaöcsémet is bevontam. Hadd csináljon az apukájának meglepetést.
Mi a 4 pohár tejfölhöz 5 teáskanál mézet és 5 teáskanál cukrot adtunk. Azután jött a vanília aroma.
Meg lettünk dicsérve.
Köszönet a receptért.

wadmacs
wadmacs / wadmacs Tue, 2011-08-30 19:30

 a recept isteni :) köszönöm. én már elég régóta a tejfölt nazur joghurtra cserélem a kerémekben.tökéletes.és a naturjoghurt citrom cukor és tejszinhab keveréke kitünő töltőanyag,nem kell bele zselatin olyan kemény lesz))

erzso83
Erzso83 / erzso83 Mon, 2011-08-22 20:49

Kedves smagdi! Én így kaptam a receptet, hát így is adtam tovább. A 2 dl-es tejföl annyi mint a joghurtospohár, ezért mértünk avval. Örülök, hogy ízlett, Manófalvának is üzenem, hogy örülök, hogy tetszett, mi is nagyon szeretjük!

smagdi
smagdi Mon, 2011-08-22 14:43

Nagyon finom, a kedvencem! A mennyiségekkel van csak némi bajom. Ha tejföl kell bele, mért joghurtospohárral méred a cukrot? A 4 pohár tejföl kb. két nagy pohárnak felel meg, sokkal egyszerűbb kezdő háziaszsszonyoknak, ha egyértelműen es egyszerűen adjuk meg a hozzávalókat. hisz ez a süti olyan egyszerű, hogy kamasz lányok is próbálkozhatnak vele. Csak tejföl jó bele, mert ahogy a keksz felszívja, átmegy joghurtos ízbe. A kollégáim közül senki se tudta megmondani, miből készül, még a kekszet sem ismerték fel benne. Mindenki sorbaállt a receptért. Ha van otthon, a középső sorok közé teszek egy sor banánkarikát, fantasztikusan finom.

Manofalva
Manofalva Sat, 2011-08-20 17:48

Mi a 3 éves kislányommal néztük ki ezt a receptet, egy szülinapra! Majdnem, hogy egyedül csinálta meg, apró segítséggel (olyan egyszerű)! Én még bizonytalanságomban, hogy ki tudja hogyan sikerül, készítettem még egy tartalék sütit! Hiba volt! :))))))) Mondanom sem kell, hogy a gyerek sütije vitte magasan a pálmát! És tényleg nagyon fini!!!!!! Köszönjük a receptet!

szedi21
szedi21 Mon, 2011-07-25 19:29

Én is megcsináltam ezt a receptet, éppen a hűtőben pihen. Kíváncsi vagyok a végeredményre, mert én annyi változtatást eszközöltem, hogy a tejfölbe saját készítésű vaníliás porcukrot és sima porcukrot tettem fele-fele arányban, ill. 1-2 ek. eperlekvárral elkevertem, majd a felvert tejszínhabot is hozzákevertem. A sima háztartási kekszet pedig úgy variáltam, hogy egy réteg házt.keksz, majd egy réteg kakaós győri édes felváltva. Remélem így is finom lesz.

gyorgyi3
gyorgyi3 Wed, 2011-04-20 22:59

Én is megcsináltam egy párszor,annyi különbséggel,hogy a tetejére raktam gyümölcsöket,és gyümölcs kocsonnyával bevontam!!!isteni finom !!!

nemesvali
Nemes Vali / nemesvali Mon, 2011-04-11 13:52

érdemes megnézni a Tejfölös kekszcsoda nevű receptet, én azt használtam először, az előbb elfelejtettem a nevét, az is nagyon jó ízű kekszes.

nemesvali
Nemes Vali / nemesvali Mon, 2011-04-11 13:49

én már sokszor elkészítettem, csak tejföllel, kefírrel nem olyan finom, a kekszet én nem áztatom be. lehet, hogy attól lett ázott a keksz, szerintem nem szükséges áztatni, egyszerűen megkenni és kész. Nagyon finom süti, gyerekek kedvence.

erzso83
Erzso83 / erzso83 Fri, 2011-03-04 11:29

Kedves Eseme, örülök, hogy ízlett a süti, nem tudom miért ázhatott el, lehet, hogy hígabb volt a tejföl, vagy a keksz jobban beszívta a tejet, mikor megmártottad, vagy többet kellett volna állni hagyni mielőtt felvágtad. A tejföl állagán sok múlik, van amelyik hígabb és amelyik sűrűbb. Azért a lényeg az íze, ami tagadhatatlanul finom!

eseme
szabó emese / eseme Thu, 2011-03-03 16:29

Szia Erzso83. Megcsináltam én is ezt a sütit, ami nagyon egyszerű és rettentő finom.DE! Nem tudom én szúrtam-e el, de a tejföl teljesen beszívódott a kekszbe, nem volt olyan réteges mint a képen. Mi volt a hiba?
De így ázottan is nagyon fincsi volt9m

messo
messo / messo Sat, 2011-01-15 19:17

Elkészítettem én is, nagyon finom lett. Annyi volt a változás, hogy én a tetejére csokimázat tettem és színes cukorral szórtam meg. A finomságán kívül ami nagyon tetszett, hogy gyönyörűen szeletelhető, mutatós süti.

Tmea
Tmea / Tmea Wed, 2010-11-24 18:19

Mekkora pohár tejfölből kell hozzá 4 pohár? Gondolom a kisebbikből...ugye?

erzso83
Erzso83 / erzso83 Fri, 2010-10-01 17:49

Szia Escudete, hát nem hiszem hogy akár a kefír, akár a joghurt olyan állagú lenne, mint a tejföl, de sose lehet tudni. Én még nem próbáltam, ha megcsináltad érdekelne az eredmény. Köszi.

Escudete
Escudete / Escudete Fri, 2010-10-01 13:42

Szia Erzso,

Szerinted úgy is finom lenne, ha a tejfölt kefirrel vagy joghurttal helyettesíteném?
Esetleg próbáltad már úgy is?

Köszi!
Escudete

Adry23
Adry23 Wed, 2010-05-19 16:18

Fincsi lehet, ki is próbálom :) Szerintem a tejbe még egy kis kávét is lehet beletenni, aki szereti...

Raliz
Raliz Tue, 2010-05-11 20:42

Sziasztok!
Nekem olyan hihetetlen ez a dolog hogy egy tejfölös süti lehet jó..mihez hasonlit az ize???

Akara
Bernadett / Akara Mon, 2013-01-21 20:44

Eleinte én is kétkedtem, de lehet jó! Gondolj bele, a natúr joghurt sem finom (vagyis én nem szeretem, a tejfölt pedig egyenesen utálom), de ha gyümölccsel ízesíted, mézet vagy csak cukrot teszel bele, finom édes lesz. Itt is ez történik. :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-05-11 11:44

Szia Erzso, továbbfokozható, ha kettéosztod a tejfölt, a fehérbe egy citrom levét és reszelt héját, a másik felébe 3 ek kakót teszel és úgy rétegezed. Tetejére tejszínhab helyett a kétszínű krémet felváltva pöttyözve, kicsit késsel összemosva szép márványos minta alakítható ki.Ha nem áztatod be a kekszet, akkor is megpuhul egy éjszaka alatt. Nálunk is gyakran készül.

1108
háztartási keksz 400 g
tejföl 7 dl
cukor 18 dkg
rum 1 teáskanál
tej 1 dl
eper 20 dkg
habtejszín 2 dl