Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös lencsefőzelék sertésoldalassal

Tejfölös lencsefőzelék sertésoldalassal
Tejfölös lencsefőzelék sertésoldalassal
60 perc / előkészület: 5 perc főzés: 55 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bár nincs Újév, de azért a szerencsét megkísérthetjük. Hátha nem csak szépek, de gazdagok is leszünk tőle.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lencsét beáztatjuk előző este.
  2. Másnap a lencsét feltesszük főni, beletesszük a babérlevelet, a fokhagymát, és az egész fekete borsot.
  3. A több darabra vágott oldalast vízzel feleresztjük, feltesszük főni lassú tűzön. Kb. 55-60 perc elteltével villával megszúrjuk, ha megpuhult, elzárjuk a tűzhelyt.
  4. Az oldalas levét a lencséhez adjuk. Mikor a lencse már puha, behabarjuk lisztes, paprikás tejföllel. Öntünk bele ecetet és tejet, facsarunk bele citromot, kanalazunk bele mustárt. Összekeverjük, felrottyantjuk.
  5. Tálaláskor merünk a tányérba főzeléket, teszünk rá két darab oldalast, kanalazunk rá tejfölt, és díszítjük egy chilipaprikával.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 030
elküldve: 4
receptkönyvben: 81
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tojásmentes
fogás: főétel
alkalom: szilveszter, újév

egyéb elnevezések

lencsefőzelék, lencsefőzelék tejfölösen, pikáns lencsefőzelék oldalassal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bandipapa
Bandipapa / Bandipapa Mon, 2013-10-07 10:12

Kedves Gasztrofüggő Sorstársam!
Jó recept, én is így készítem, de én füstölt csülökkel, vagy füstölt oldalassal tuningolom.
Hobbi Szakács üdvözlettel: Bandipapa

Hobbychef
Hobbychef / Hobbychef Mon, 2013-10-07 20:42

Kedves Druszám (én is Bandi vagyok civil nevemen)!

A Te verziód is isteni. A csülköt én is előszeretettel használom, de most erre esett a választáspm.

Üdv. Hobbychef

570
sertésoldalas 25 dkg
lencse 25 dkg
fokhagyma 2 gerezd
babérlevél 3 db
fekete bors 1 teáskanál
fekete bors 1 kávéskanál
csípős fűszerpaprika 1 teáskanál
0 ízlés szerint
ecet 1 teáskanál
citrom 0.5 db
mustár 1 teáskanál
tej 1 dl
tejföl 1 dl
finomliszt 1 púpozott ek
chili 2 db