Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös máj

Tejfölös máj
Tejfölös máj
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Déditől indult az ötlet, csak ő egészben hagyta a kacsamájakat. Így finomabb.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A májat felkockázzuk, letisztogatjuk a nem oda illő feleslegektől. A hagymákat lehéjazzuk, a vöröshagymát karikára vágjuk, és a májjal együtt feltesszük a zsiradékkal serpenyőbe sülni, pirítani. Sózzuk, borsózzuk, majorannázzuk ízlés szerint.
  2. Amikor már elfőtte a levét, belezúzunk 4 gerezd fokhagymát, és ha kész, levesszük a tűzről. 
  3. A tejfölöket egy tálba kiöntjük, sózzuk, borsózzuk, és a maraadék fokhagymát belezúzzuk. (Én a nyomóban maradt héját is kiszedem, és apróra vágom, mehet bele a tejfölbe.)
  4. A kész tejfölbe beleöntjük a még meleg májat, és ha kihűlt hűtőben lehűtjük.
  5. Friss kenyérrel fogyasztjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 094
elküldve: 1
receptkönyvben: 103
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Lovas Ildikó

Mióta szakács: 2011.07.28.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

nagyon tejfölös csirke- vagy pulykamáj, majorannás máj tejföllel

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ildikous
Lovas Ildikó / ildikous Sun, 2013-02-17 09:51

Örülök, hogy ízlik! Én is épp a napokban készítettem el és most is nagy sikert aratott gyermekeim körében.

huzsi
huzsi / huzsi Tue, 2011-11-22 14:41

1 teljes fej fokhagyma??? azaz kb 10-12 cikk/gerezd fokhagyma??? jah már látom hogy csak 4 gerezd kell bele...és a többit később...

laraed
Edit / laraed Sun, 2011-08-07 21:23

Kedves Ildikó ! Jól értem 1 l tejföl kell hozzá? Mert két doboz fél l tejföl az 1 l . Vagy két kis tejfölre gondoltál? Szeretném elkészíteni mert tetszik a recept. Várom válaszod.Előre is köszi:)) Üdv Edit

ildikous
Lovas Ildikó / ildikous Mon, 2011-08-08 14:39

Kedves Edit!
Mehet az 1 liter tejföl nyugodtan! Bocsi a késő válaszért, gondolom azóta már elkészítetted. Üdv: Ildikó

laraed
Edit / laraed Mon, 2011-08-08 15:38

Kedves Ildikó ! Nem , nincs későn , mert tegnap annyi rántott húst csináltam , hogy ma ne kelljen főznöm. Holnapra meg már megvan a menü:)) De elfogom készíteni az biztos ,és majd jelzek:)) Köszönöm a gyors válaszod:)) Üdv Edit

mislenbaba
mislenbaba / mislenbaba Sun, 2011-08-07 21:28

Szia Edit! Semmi közöm most ide, csak pont a Te hozzászólásaidat olvasgattam a lecsókolbászos pizzánál. Tetszett. Hogy van az unokád?
Ja, lehet, hogy ezt inkább a saját oldaladon kéne kérdeznem.
Na most már mindegy.
Bocsika a szakácstól!!!
Üdv Icu

576
pulykamáj 1 kg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 1 fej
tejföl 10 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
sertészsír 1 ek