Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös-narancsos torta

Tejfölös-narancsos torta
Tejfölös-narancsos torta
55 perc / előkészület: 25 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazi frissítő, hűsítő sütemény ez a gyorsan elkészíthető torta, ami kiadós ebédek után pont kellemes levezetés, tökéletes befejezés. A recept fotója a Stahl magazin téli számában mosolygott rám.

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

ajánlat

Készíthetjük mandarinnal is, tetejére díszítésként rumos meggyet is rakhatunk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt, és kivajazunk, sütőpapírral kibélelünk egy kapcsos tortaformát.
  2. A tojásfehérjékből és a cukor feléből a csipet sóval habot verünk.
  3. A cukor másik felét kikeverjük a tojássárgákkal, majd az egészet óvatosan a fehérjehabhoz forgatjuk.
  4. Fokozatosan hozzáforgatjuk a lisztet is, majd a masszát az előkészített formába ötjük, és megsütjük.
  5. A krémhez a tejszínt felverjük, mikor már kezd keményedni, hozzáöntjük a cukrot, a citrom levét, a reszelt narancshéjat és kemény habbá verjük az egészet. Végül óvatosan belekeverjük a tejfölt is.
  6. A kész piskótát kihűtjük, majd félbevágjuk.
  7. A piskóta alsó lapját megkenjük a krém háromnegyed részével, megszórjuk az apró narancsdarabokkal, majd ráborítjuk a piskóta másik felét.
  8. A maradék krémet a piskóta tetejére kenjük, és ráhelyezünk pár gerezd narancsot díszítésként.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 105
elküldve: 7
receptkönyvben: 253
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi édességek, újév, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

narancstorta, tejföltorta, tejfölös narancstorta, narancsos tejföltorta

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cranberry
Sóskaramell / cranberry Mon, 2012-12-31 16:20

Karácsonyi menü süteménye lett, 25-én, amikor az ember már alig bír szuszogni is :-) DE ez a torta remek egy ilyen "nehéz" időszakban is! Nem édes, nem nehéz, savanykás, nagyon jót tett az emésztésünknek is! Igazi gyógyír! És nagyon karácsonyi is! (15 személyre, úgy 1,5 adagot csináltam, de csak 15 dkg cukorral a krémben...) Köszi a receptet!

mignon
Mignon / mignon Wed, 2013-01-02 14:30

Kedves cranberry!
Köszönöm a pozitív visszajelzést, reméljük hatására még sokan kipróbálják ezt a finomságot! :)
További jó sütés-főzést neked, Üdv:
Mignon

missblack
missblack Sun, 2012-11-25 18:46

Kedves Mignon!

Olyan finom lett a tortád! Köszönöm, hogy megosztottad velünk a receptet!
Kezdő háziasszonyként hatalmas sikert arattam a nagycsalád előtt! Nem csak egyszerű és gyorsan elkészíthető, hanem nagyon finom is!

mignon
Mignon / mignon Sun, 2012-11-25 21:42

Kedves missblack!
Én köszönöm kedves soraid, nagyon jólesett olvasni! :)
További jó sütés-főzést neked a közelgő ünnepekre is!
Üdvözöllek:
Mignon

mignon
Mignon / mignon Wed, 2012-02-01 22:17

Olyan jó olvasni, ha másnak is ízlenek az általam kipróbált receptek! :)
Köszi a visszajelzést, jólesett! :)
Üdvözöllek:
Mignon

544
tojás 6 db
cukor 12 dkg
1 csipet
finomliszt 15 dkg
habtejszín 2 dl
cukor 10 dkg
citromlé 1 fél citromból nyert
narancshéj 2 narancsból nyert
tejföl 3 dl
narancs 2 db
narancs 1 közepes db