Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejkrémes-almás kocka

Tejkrémes-almás kocka
Tejkrémes-almás kocka
55 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már régóta szemeztem ezzel a süteménnyel, hogy megsütöm. Most vettem rá magam. Az eredmény pedig isteni lett. A családnak nagyon ízlett.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az öt tojássárgát fehéredésig keverjük a cukorral.
  2. A réteslisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral. Kis adagokban a tojássárgához adjuk, és jól összekeverjük.
  3. Az öt tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a tojásos masszába forgatjuk, hogy ne törjön össze.
  4. Margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
  5. Mikor a sütemény megsült  és kihűlt, két lapra vágjuk.
  6. A tepsit kibéleljük papírral úgy, hogy a papír széle magasabban legyen, mint a tepsi széle. Ebbe beletesszük az egyik süteménylapot, és rásimítjuk a tölteléket.
  7. A töltelék: az almát megpucoljuk, magházát eltávolítjuk, és lereszeljük. A hideg tejbe csomómentesre keverjük a lisztet. Hozzáadjuk a cukrot és a reszelt almát. Állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Teljes kihűlésig keverjük.
  8. A töltelékre tesszük a másik süteménylapot, és kissé megnyomkodjuk, hogy szépen simuljon a süteménylap a töltelékre. A tetejét porcukorral megszórjuk. Két órára hidegre tesszük. Kockára vágva kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24x34 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 18 365
elküldve: 15
receptkönyvben: 549
elkészítve: 10/26
Facebookon megjelent: 1

szakács

Alexandra

Mióta szakács: 2010.10.25.
42 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, Valentin-nap
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

deres kocka, almás-kakaós kocka, tejkrémes-almás süti

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Boszi63
Boszi63 Mon, 2014-04-07 17:19

Most készítem..én tettem bele 1 1/2 dl tejet mert beton a tészta nélküle....Lehet hogy a receptből kimaradt !!??

DDAngel
DDAngel / DDAngel Sun, 2014-03-16 18:06

Szia!
Amikor a tojássárgába tettem a lisztes keveréket, nekem szörnyen sűrű lett... De egy kis tejjel megjavítottam, és úgy már bele tudtam szépen forgatni a fehérjehabot.
Ezen kívül nagyon jó kis süti! :) Könnyű, és finom :)

Eleison
Eleison / Eleison Sun, 2012-03-25 11:57

Most csinálom éppen ezt a sütit, igaz én kétfelé vettem a tésztát, és úgy sütöm meg, mert bénán megy a vágás.:) Viszont a krémbe tenni fogok, egy kis vajat, az biztosan nem rontja el. Amúgy már napok óta készültem erre a sütire, csak nem volt itthon alma..:)

Randika
Randika / Randika Mon, 2012-03-12 07:42

elmentettem a recikönyvbe,nekem már az is öröm ha nem kell gyúrni a tésztát,de mégis úgy néz ki:)kifogom próbálni,imádom az almás dolgokat

Szandra19
Alexandra / Szandra19 Mon, 2012-03-12 19:10

Kedves Randika!

Ajánlom ezt a remek süteményt. Mindenkinek ízleni fog!!
És könnyű is!!
Üdv.: Alexandra!

Szandra19
Alexandra / Szandra19 Sat, 2012-02-04 22:43

Kedves Edzso2010!

Nagyon örülök hogy az én receptemre esett a választásod. És annak is örülök hogy ízlett!
Nagyon szívesen!
Üdv.: Szandra!

edzso2010
edzso2010 Sat, 2012-02-04 22:36

Kedves Szandra!
Köszönöm, hogy megosztottad velünk ezt a receptet! Nagyon finom lett, s még guszta is, de még az elkészítése is egyszerű.

Szandra19
Alexandra / Szandra19 Fri, 2012-02-03 19:36

Kedves horvathdora7!

Örülök hogy az én receptemre esett a választásod!! Lehet variálni a hozzávalókat!!
Örülök hogy ízlett.
Üdv.: Szandra!

horvathdora7
horvathdora7 Fri, 2012-02-03 19:24

Én ma készítettem el, és a liszt helyett inkább vaníliás pudingot tennék bele..nekem a liszttel egy kicsit fura ízű. Amúgy így sem rossz.

Szandra19
Alexandra / Szandra19 Fri, 2012-02-03 18:56

Kedves Enary!!

Örülök hogy az én receptemre esett a választásod!!
Remélem ízleni fog a családodnak!!:)
Nagyon szívesen:) Ha van kedved próbáld ki a többi receptemet is:)
Üdv.: Szandra!:)

Enary
Enary Fri, 2012-02-03 18:25

Kedves Szandra!

Megsütöttem a receptet. Nekem a massza nagyon száraz lett (öntöttem hozzá tejet, hogy legyen valami állaga). És szerintem az alma mennyisége is kevés, később tettem bele még, mert ugye egy süti attól süti, hogy van benne fini töltelék :)
Mindezek mellett köszi a receptet! A kóstolás még most következik (férfi családtagok előnyben :) )

Enary

Szandra19
Alexandra / Szandra19 Thu, 2012-02-02 22:48

Kedves Totamami!

A lapot ahogy megsült, vastagságában vágom ketté!! Mivel feljön a sütőportol!!

totamami
totamami Thu, 2012-02-02 22:45

A megsűlt tésztát kétfelé vágod. Vastagságában, vagy két kisebb lap lesz? Bocs. a nevem igazi.

492
tojás 5 db
cukor 15 dkg
rétesliszt 11 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
sütőpor 1 csomag
alma 30 dkg
tej 3 dl
finomliszt 3 evőkanál
cukor 3 ek