Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejmentes, extra vékony palacsinta

Tejmentes, extra vékony palacsinta
Tejmentes, extra vékony palacsinta
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kiskorom óta imádom a palacsintát, a mai napig képes vagyok belőle akár tizet is megenni. Hasonlóan vékony palacsintát csak a nagymamám tudott sütni, a titkát viszont soha nem tudta megmondani. Így kénytelen voltam magamnak kikísérletezni a receptet. Többször is lesütöttem, elkészíttettem a barátaimmal, odaadtam ismerősöknek, és nagy örömömre mindenki palacsintája tökéletesen sikerült. Fél év tesztelés után végre eszembe jutott lefotózni az eredményt (nem kis munka volt nem azonnal megenni az összeset), így végre meg tudom osztani a pontos receptet a tökéletes palacsintához!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Vegán verzió készíthető, ha a tojást helyettesítjük 1 ek darált lenmag és 3 ek víz 15 percig a hűtőben pihentetett keverékével.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojást és a lisztet csomómentesre keverjük.
  2. Fél decinként hozzáadjuk a tejet, majd a szódát. Minden hozzáadás után csomómentesre keverjük a tésztát.
  3. Beleteszünk 1 ek olajat és a sót.
  4. Fél ek olajat felhevítünk a tapadásmentes palacsintasütőnkben közepesnél melegebb fokozaton. (Kb. a maximum 2/3-án szoktam készíteni.) Alternatíva, ha nincs tapadásmentes palacsintasütőnk: minden palacsinta kisütése előtt fél evőkanál olajat oszlatunk el a serpenyőben hőálló kenőecset segítségével. Az így készült palacsinta kalóriatartalma jelentősen magasabb lesz, mint a tapadásmentes serpenyőben készülté!
  5. Kisütjük a palacsintákat. 9-10 db lesz belőle.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 501
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

StellaF

Mióta szakács: 2020.02.24.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

laktózmentes palacsinta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

152
finomliszt 10 dkg
tojás 1 db
szódavíz 1.5 dl
zabtej 1.5 dl
1 csipet
napraforgó olaj 1.5 ek