Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejmentes palacsinta anitagee konyhájából

Tejmentes palacsinta anitagee konyhájából
Tejmentes palacsinta anitagee konyhájából
50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagy dilemmában voltam, hogy az egyik nagy kedvencemről le kell-e mondjak, miután nagy pofonként megkaptam, hogy intoleráns vagyok a tejre. Kissé szkeptikusan, de hozzáfogtam a saját, tejmentes, kicsit teljes kiőrlésű, kicsit nem palacsintámhoz.

A siker nem maradt el, mindenki, aki kóstolta, imádta. Nem tudták megmondani, hogy van-e benne tej, vagy nincs...

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tovább sül, mint a rendes palacsinta, ezért vigyázni kell, nehogy túl hamar fordítsuk meg, mert elszakad. Ha a széle felfelé "kunkorodik", illetve középen "púposodik", akkor a palacsintaforgatóval hirtelen átfordítjuk. 

Én szoktam bele tenni egy kis nádcukrot is, hogy picit megkapja, és színe legyen, mert anélkül elég sápadt a színe, de egyébként nem fontos bele a cukor. 

Baracklekvárral, kakaóval, túróval, reszelt, fahéjas almával, bármivel tölthetjük.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kimérjük, és összeszitáljuk a liszteket, illetve a csipet sót is hozzákeverjük.
  2. Egy üres edénybe arányosan keverjük a lisztet a (szóda)vízzel, később a két tojást is beleütjük, kb. félúton. Az olaj felét is belefolyatjuk a tésztába.
  3. Forró, olajjal kikent serpenyőben sütjük.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 294
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

anitagee

Mióta szakács: 2016.01.19.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

palacsinta, tejmentes palacsinta, reform palacsinta, laktózmentes palacsinta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

575
teljes kiőrlésű liszt 30 dkg
finomliszt 30 dkg
szódavíz 1.5 l
tojás 2 db
napraforgó olaj 2 teáskanál
1 csipet