Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejmentes zellerkrémleves

Tejmentes zellerkrémleves
Tejmentes zellerkrémleves
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyermekeim tejérzékenysége miatt kísérleteztem ki ezt az isteni finom zöldséglevest. Mivel már gyógyulófélben vannak, ezért már használhatjuk az amúgy tejport tartalmazó Hulala növényi főzőkrémet. Teljes tejérzékenység esetén ezt a 2 dl főzőkrémet 2 dl rizstejjel kell pótolni, és kb. 1-2 kanállal több liszttel sűríteni a habarást, a leves megfelelő sűrűségének elérése érdekében.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megpucoljuk és feldaraboljuk a zöldségeket, és sós vízben feltesszük főzni.
  2. Amikor megpuhultak a zöldségek, akkor összeturmixoljuk őket botmixerrel.
  3. Egy tálban kézi habverővel csomómentesre keverjük a növényi tejszínt és a lisztet, amit szintén sóval ízesítünk, majd hőkiegyenlítés (forró levest kanalazunk a hideg habaráshoz) után folyamatos kevergetés közben, lassan hozzáöntjük az egészet a leveshez. Teljes tejérzékenység esetén a növényi tejszín helyett 2-3 dl rizstejhez 2-3 kanál lisztet csomómentesre keverünk kézi habverővel, és ezt adjuk hőkiegyenlítés után a leveshez.
  4. Összeforraljuk a tejszínes habarást a levessel.
  5. Tálaláshoz friss petrezselymet szórunk, és frissen őrölt színes borsot darálunk a leves tetejére.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 5 194
elküldve: 1
receptkönyvben: 6
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Timbamami

Mióta szakács: 2014.01.21.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

zellerkrémleves tej nélkül, rizstejes zellerkrémleves, rizstejes tejmentes leves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

167
zeller 1 nagy db
sárgarépa 1 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
póréhagyma 2 közepes db
víz 2 l
növényi tejszín 2 dl
rizstej 1 dl
finomliszt 2 csapott ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint