Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes barackos torta

Tejszínes barackos torta
Tejszínes barackos torta
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A barátnőm 30. szülinapjára sütöttem ezt a tejszínes, könnyü kis tortát, gyorsan kész van, de mutatós. Sokféle képpen variálható.

hozzávalók / 10 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, majd kanalanként hozzáadjuk a cukrot, ezzel tovább keverjük.
  2. Majd hozzáadjuk a tojássárgákat, elkeverjük.
  3. A lisztben elkevert szódaport adjuk hozzá utoljára, majd kb. 10 percig keverjük.
  4. A sütőt kb. 180C-on előmelegítjük. A 28 cm-es kapcsos tortaformát kivajazzuk, lisztezzük, majd beleöntjük a masszát. Kb. 25-30 percig, tűzpróbáig sütjük.
  5. A Hulala tejszínt egy keverőtálban félig felverjük, beletesszük a csomag vaníliás cukrot és tovább keverjük.
  6. Elfelezzük a krémet és az egyik felébe apró kockákra darabolt barackot teszünk (ez kerül majd a torta belsejébe tölteléknek), a maradék krém lesz a bevonó. Kettévágjuk a kihűlt tortalapot, megtöltjük a barackos krémmel. A tortát bevonjuk a maradék krémmel.
  7. A felezett barackokat vékony szeletekre vágjuk. A torta szélét lehet díszíteni durvára darált dióval, vagy darált kekszel. A barack szeleteket a torta tetejének a szélére helyezzük,fantáziánktól függően díszíthetjük. Én az x-ekhez sablont vágtam zsírpapírból, azt ráhelyeztem óvatosan a tortára és meghintettem kakaóporral, majd eltávolítottam a sablont, a barackszeletek elé egy-egy csipetnyi  tortadarát hintettem.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28cm cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 13 070
elküldve: 3
receptkönyvben: 51
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiss Zsuzsanna

Mióta szakács: 2010.09.28.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

barackos torta, tejszínes-barackos torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

294
tojás 7 db
cukor 7 csapott ek
rétesliszt 7 púpozott ek
szódabikarbóna 0.5 kk
növényi tejszín 500 ml
barackkonzerv 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
kekszmorzsa 5 dkg
barackkonzerv 10 dkg
csokoládédara 1 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 2 kk