Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes-barackos torta Helga konyhájából

Tejszínes-barackos torta Helga konyhájából
Tejszínes-barackos torta Helga konyhájából
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Születésnapra készült tortám egyike.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Töltelék

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tojásokat cukorral, vaníliás cukorral, sóval habosra keverjük.
  2. Rászitáljuk a lisztes, pudingporos, sütőporos keveréket, és beleforgatjuk a masszába.
  3. A tortaforma aljára sütőpapírt helyezünk, ráöntjük, és megsütjük.
  4. Kihűlés után egyszer félbevágjuk. Az alsó lap köré tortakarikát helyezünk.

Töltelék

  1. Az őszibarackot felszeleteljük, 12 szeletet félreteszünk, a többit kockákra vágjuk.
  2. A tortazselét a befőtt levével készítjük el, majd beletesszük a kockázott barackot, és ráöntjük a tortalapra.

Krém

  1. A tejszínt kemény habbá verjük.
  2. A zselatint előírás szerint beáztatjuk. 0,5 dl tejszínt felmelegítünk, és felolvasztjuk benne a tejkaramellákat.
  3. Hozzáadjuk a kinyomkodott zselatint, és tovább melegítjük (nem forraljuk).
  4. Lassan folyatva belekeverjük a habba.
  5. A felét ráöntjük a tortára, elsimítjuk. Ráhelyezzük a másik lapot, és a többi krémet a tetejére öntjük, és szintén elsimítjuk.
  6. Tetejét barackszeletekkel, ízlés szerint dekorgyönggyel, csokidarával vagy kakaóporral díszíthetjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 066
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Helga1

Mióta szakács: 2013.02.15.
150 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

tejszínes barackos torta, barackos torta, karamellás-tejszínes baracktorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

241
tojás 3 db
cukor 7 dkg
vaníliás cukor 0.5 csomag
1 csipet
finomliszt 9 dkg
vaníliás pudingpor 1 tasak
sütőpor 1 kávéskanál
őszibarack konzerv 480 g
tortazselé 1 csomag
habtejszín 3.5 dl
lapzselatin 3 db
tejkaramella 10 db
víz 2 dl