Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes-bébirépás-cukkinis pipatészta

Tejszínes-bébirépás-cukkinis pipatészta
Tejszínes-bébirépás-cukkinis pipatészta
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még mindig a gyengébb gyomrú fiamnak kedvezve, hús nélküli napot tartva, és a cukkinit aratva, mert rengeteg terem szerencsére, most tejszínes változatban készítettem el, sok más zöldségfélével együtt. Szegény, gondolatban húst eszik, de nagyon rossz volt az  előző éjszakája, és most csak álmodozik a húsról...Azt tudom, amint jobban lesz, bepótolja!
 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ebbe a tejszínes szószba mindenki olyan zöldséget tehet bele, amilyen van otthon, illetve szeret.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit héjastul nagyobb darabokra vágjuk. A petrezselymet finomra vágjuk, a hagymát felkockázzuk, a fokhagymát összezúzzuk. A paradicsomokat meghámozzuk, és negyedeljük. A paprikát csumázzuk, és felkockázzuk.
  2. Lábasba tesszük az olívaolajat és a zöldségeket, a petrezselymet, meg a fűszereket. Közepes lángon, fedő alatt 35 percig főzzük őket, de nem főzzük szét!
  3. Ekkor adjuk hozzá a lecsepegtetett konzerveket, a tejszínt, és óvatosan elkeverjük. Felforraljuk, ha kell még, ízesítjük.
  4. A 8-10 perc alatt olajos-sós vízben megfőzött pipatésztával tálaljuk a szószt, de párolt rizzsel, másfajta tésztával (pl. Gyermelyi kagylótészta) vagy petrezselymes burgonyával is adhatjuk.

  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 643
elküldve: 1
receptkönyvben: 75
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges-tejszínes tészta, cukkinis-répás-kukoricás tészta, tejszínes-zöldséges tészta, sokzöldséges tészta tejszínszósszal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Amurath
Nyulas / Amurath Mon, 2010-08-23 16:11

Éva-Anyóca, ez nagyon guszta! El fogom készíteni! Köszi a receptet! Zsuzsa szakács

643
olívaolaj 4 ek
cukkini 4 db
petrezselyem 1 csokor
vöröshagyma 2 közepes db
fokhagyma 4 gerezd
paradicsom 4 db
zöldpaprika 2 db
ételízesítő 2 ek
bors 0 ízlés szerint
főzőtejszín 400 ml
zöldségkeverék 80 dkg
tészta 250 g