Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes csirkemáj spagetti ágyon magokkal

Tejszínes csirkemáj spagetti ágyon magokkal
Tejszínes csirkemáj spagetti ágyon magokkal
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pikk-pakk elkészülő ebéd, amikor nincs időnk órákat ellenni a konyhában. A felhasznált alapanyagok teljes összhangja, a pirított magok különleges ízhatása és a reszelt citromhéj által elért enyhe citrusosság jellemzi.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A spagettit sós vízben kifőzzük, majd miután leszűrtük róla a vizet, kevés olívaolajon megfuttatjuk.
  2. Eközben a hagymákat megpucoljuk, a vöröshagymát kockázzuk, a fokhagymát pedig felaprítjuk.
  3. A különböző magokat megpirítjuk, és félretesszük.
  4. Egy teflon serpenyőben kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk a felkockázott hagymát, majd hozzákeverjük a felcsíkozott májat és a fokhagymát. Ekkor lehet fűszerezni sóval, borssal, kakukkfűvel. Kb. 5 perc alatt, folyamatosan kevergetve meg is puhul a máj.
  5. Hozzáöntjük a tejszínt, és fél percig együtt főzzük vele. Legvégül a felaprított petrezselymet és a reszelt citrom héját rászórjuk, majd tálaláskor pedig ráhalmozunk a pirított magokból.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 25 593
elküldve: 7
receptkönyvben: 619
elkészítve: 24/27
Facebookon megjelent: -

szakács

Bori

Mióta szakács: 2013.02.16.
48 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes spagetti pirított magokkal, májas tészta, magos spagetti csirkemájjal tejszínesen

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szaszkati
szaszkati Mon, 2018-02-12 12:44

Nagy ötlet! Igazából nem vagyok csirkemáj kedvelő, de a lesütésen és a resztelt változaton kívül mást nem ismertem. Valami újra vágytam, amikor megláttam a gyönyörű csirkemájat a boltban. Hát ez nagyon bejött a páromnak is. Igaz én csak mandulaforgácsot szórtam a tetejére, így talán mégjobban kijöttek az ízek.
Ma megismételjük!
Gratulálok a Szakácsnak!

460
csirkemáj 30 dkg
spagetti tészta 20 dkg
vöröshagyma 2 közepes fej
fokhagyma 4 gerezd
főzőtejszín 3 dl
tökmag 1 ek
szezámmag 1 ek
mandulapehely 1 ek
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
citromhéj 1 citromból nyert