Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes csirkeragus pizza

Tejszínes csirkeragus pizza
Tejszínes csirkeragus pizza
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ebből a mennyiségből három nagy tepsi lesz.

hozzávalók / 8 adag

Pizza tészta

Csirkeragu

Paradicsom alap

Továbbá

Szólj hozzá!

elkészítés

Pizza tészta

  1. Az élesztőt a tejjel, cukorral felfuttatjuk.
  2. Ha szépen felfutott az élesztő, a többi hozzávalóhoz öntjük, jól összedolgozzuk. Ha közben úgy érezzük, hogy kemény lesz a tészta, tegyünk hozzá még egy kis tejet. Nem túl lágy tésztának kell lennie.
  3. Ha kész, meleg helyen egy órát kelesztjük. Amíg kel, elkészítjük a ragut.

Csirkeragu

  1. A csirkemellet és a hagymát kockára vágjuk.
  2. Olajon megdinszteljük a hagymát, belerakjuk a húst, és fehéredésig pároljuk.
  3. Majd felöntjük egy kevés vízzel, beleöntjük a tejszínt, és fűszerezzük. Készre főzzük. (A végén én szoktam belerakni egy kis lisztet, hogy sűrűbb legyen a leve. Nem jó, ha nagyon híg, mert lefolyik a pizzáról majd.)

Paradicsom alap

  1. A paradicsompürét összekeverjük a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával.
  2. Ha mindennel megvagyunk, jöhet a tészta nyújtása. Kinyújtjuk, majd egy kicsit megolajozott tepsibe rakjuk.
  3. Megkenjük a paradicsommal, jöhet rá a ragu. (Én szoktam még a tetejére pár karika paprikás szalámit is rakni.)
  4. 180-200 C-on sütjük. Mielőtt teljesen megsülne, kivesszük, és jól megszórjuk reszelt sajttal. Visszatesszük a sütőbe, de már csak annyi időre, míg egy kicsit megpirul a sajt a tetején.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 665
elküldve: 0
receptkönyvben: 40
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

margo80

Mióta szakács: 2015.01.19.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
kategória: pizza
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

csirkehúsos pizza, tejszínes csirkehúsos pizza, paradicsomszószos pizza csirkehússal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

873
friss élesztő 5 dkg
tej 2 dl
cukor 2 teáskanál
finomliszt 100 dkg
napraforgó olaj 2 ek
1 teáskanál
tojás 2 db
csirkemell filé 1 db
vöröshagyma 2 közepes db
napraforgó olaj 1 dl
víz 1.5 dl
főzőtejszín 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
köménymag 1 csipet
ételízesítő 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
sűrített paradicsom 130 g
fokhagyma 2 gerezd
bazsalikom 0 ízlés szerint
1 csipet
sajt 40 dkg