Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes csokitorta Josstól

Tejszínes csokitorta Josstól
Tejszínes csokitorta Josstól
80 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szülinapra készült, sok-sok csoki és tejszínhab felhasználásával.

hozzávalók / 12 adag

Piskótatorta

Krém

Teteje

ajánlat

A tejszínhabba lehet tenni habfixálót, de vigyázzunk vele, nehogy túl verjük a habot, mert grízes lehet tőle. Édes tejszínhabbal tálalva mennyei élvezet...

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskótatorta

  1. A hozzávalókból hagyományos piskótatortát készítünk.180 fokon, 35 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük.

Krém

  1. A csokoládét apróra tördeljük.
  2. 3 dl habtejszínt felforralunk.
  3. A csokoládéra öntjük, kihűtjük, majd egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  4. Másnap a csokikrémet krémesre keverjük, 4 dl tejszínt porcukorral habbá verünk, és hozzá keverjük a csokikrémhez.
  5. Ezzel töltjük a 3 részre vágott tortát, majd az oldalát is körbe kenjük.

Teteje

  1. A tejszínt a porcukorral habbá verjük, a torta tetejére simítjuk, majd díszítjük.
  2. Az 5 dkg csokoládét felolvasztjuk, üveg vagy fém tálcára vékonyan elkenjük. Hűtőbe tesszük.
  3. Amikor a csoki megdermedt, szobahőmérsékleten hagyjuk vissza hűlni 20 percet.
  4. Egy éles késsel forgácsokat készítünk, majd a torta tetejére rendezzük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 749
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

joss71

Mióta szakács: 2011.05.27.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csokitorta, csokimousse torta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Sat, 2015-10-31 20:42

Tőled nem kérték - mielőtt jóváhagyták -, hogy írd le, hogyan készül a hagyományos piskóta, mert nem tudhatja mindenki???
Nekem nem hagyták egyszer jóvá, s nem is aktiválták addig, amíg le nem írtam részletesen, mert nem tudhatja mindenki - nokedli volt, ha jól emlékszem!

Azért érdekles dolgok vannak itt, annyi szent!

610
tojás 8 db
finomliszt 6 evőkanál
cukor 8 ek
sütőpor 1 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 2 ek
habtejszín 3 dl
étcsokoládé 30 dkg
porcukor 10 dkg
habtejszín 4 dl
habtejszín 2.5 dl
porcukor 5 dkg
oreo keksz 16 db
étcsokoládé 5 dkg