Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes-csokoládés torta

Tejszínes-csokoládés torta
Tejszínes-csokoládés torta
65 perc / előkészület: 15 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A barátnőmnek és a férjének volt a születésnapja, és én voltam a tortafelelős, mivel egy tortát kértek, ezért ilyen "színes" ötlettel álltam elő!)

hozzávalók / 12 adag

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a piskótát. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. A cukros sárgájás masszába belekanalazzuk a lisztet, és beleöntjük a sütőport, majd kikeverjük. Majd a fehérjét beletesszük, óvatosan beleforgatjuk, keverjük.
  2. Kivajazott, kilisztezett formába öntjük a massza felét, és 180 fokon előmelegített sütőben kb 25 perc alatt megsütjük, majd ha kész, akkor a massza másik felét is (tűpróba).
  3. Elkészítjük a krémet. A pudingot megfőzzük, a tejszínt kemény habbá verjük, a csokit 2 ek vajjal feololvasztjuk.
  4. A pudingba beleöntjük a megolvasztott csokit, jól kikeverjük, majd a felvert tejszínhabba belekanalazzuk a pudingot úgy, hogy közben keverjük. Majd beleöntjük a zselatinfixet, és azt is eldolgozzuk benne.
  5. Ha kihűlt a piskóta, mind a kettőt kettévágjuk, majd rétegenként megkenjük kellőképpen a krémmel (a legjobb, ha csatos oldalú formában sütjük, és abba rakosgatjuk, mert így a krém nem tud kifolyni).
  6. Ha ez megvan, egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy jól összeálljon.
  7. Másnap a tejszínt kemény habbá felverjük. Kettéválasztjuk, majd az egyikbe kék, a másikba piros ételfestéket teszünk és avval is jól elkeverjük. Fogjuk a tortát és egyik felét az egyikkel, a másik felét a másikkal kenjük meg, illetve körbe. Ízlés szerint díszítjük a megmaradt krémmel, cukorgyöngyökkel, marcipánfigurákkal. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 838
elküldve: 1
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiss Móni

Mióta szakács: 2011.09.01.
258 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kétszínű torta, csokoládés torta, tejszínes szülinapi torta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2012-11-22 00:36

Móni!

Már nagyon hiányoltalak, rég volt fenn recid, illetve, én is ritkán járok fel mostanság,...de ahogy észrevettem, most más dolgokkal lehetsz jobban elfoglalva, mert hiányoltam a recijeidet.
De itt vagy.:-o
Szép, kellemes Adventi készülődést kívánok!
Éva-Anyóca

mona760718
Kiss Móni / mona760718 Thu, 2012-11-22 07:04

Szia!
Mostanaban kezdtem el megint fozocskozni,tudod a valltoresem miatt. par dolgot tettem fel mar,majd meg jonnek a tobbiek,de meg azert csak szep lassan. meg nem az igazi a vallam,sajnos nagyon hosszu ido ez. igen-igen ,keszulodunk az unnepekre,varom mar nagyon ,es iden mikulaskor nem telapo,hanem telanyo lesz nalunk,mivel en fogok beoltozni a kicsi annanak)))))
kellemes napot es lassan hetveget kivanok!

533
tojás 12 db
finomliszt 12 evőkanál
cukor 12 ek
sütőpor 2 csomag
vaníliás cukor 2 csomag
tej 0.5 l
csokoládés pudingpor 2 csomag
cukor 10 ek
tejcsokoládé 10 dkg
vaj 2 ek
növényi habtejszín 0.5 l
zselatinfix 3 csomag
növényi habtejszín 0.5 l
ételfesték 3 csepp
ételfesték 3 csepp