Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes fokhagymás tészta grillezett csirkemellel

Tejszínes fokhagymás tészta grillezett csirkemellel
Tejszínes fokhagymás tészta grillezett csirkemellel
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszer egy étteremben ettem hasonlót, ott paradicsom helyett spenót volt a tésztán. Viszont a receptet nem sikerült megszereznem, így a próbálkozásnak adtam helyett. 

hozzávalók / 3 adag

Tésztához:

Csirkemellhez:

ajánlat

A csirkemellre fűszersót is tehetünk, az is teljesen megfelelő. Valamint felhívnám a figyelmet a grill serpenyőre, ami nekem teljes mértékben elnyerte a tetszésem, és csak ajánlani tudom mindenkinek. 

Szólj hozzá!

elkészítés

Tésztához:

  1. Feltesszük forrni a tésztavizet (sóval és egy kevés olajjal). Amíg ez felforr, elkezdjük a mártást.
  2. A fokhagyma gerezdeket apróra vágjuk, valamint a paradicsomokat félbe. Feltesszük vajon pirítani őket, majd mikor már a fokhagyma aranybarna lesz és a paradicsom is levet engedett, felöntjük a tejszínnel. Mikor forrni kezd, vízzel öntjük fel.
  3. Közben az elkészült tésztát leszűrjük.
  4. A mártásunk ízesítése következik, beletesszük a fűszereket, majd kb. 1 dl vizet is öntünk hozzá.
  5. Mikor már kezd sűrűsödni a mártásunk, egy habarást készítünk. A tejjel elkeverjük a lisztet, majd a mártásból kanalazunk hozzá, végül pedig a mártáshoz keverjük.
  6. Ezután összekeverjük a leszűrt tésztával, a tetejére pedig reszelt sajtot teszünk.

Csirkemell:

  1. A csirkemellet megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. A fűszereket összekeverjük az olajjal, végül belehelyezzük a csirkemell szeleteket. Ezután 1 órát állni hagyjuk.
  2. A grill serpenyőt nagyon forróra hevítjük, beletesszük a csirkemell szeleteket, majd készre sütjük. Ezután rátesszük a tésztánkra.
  3. Kész is! Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 654
elküldve: 1
receptkönyvben: 136
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nicool

Mióta szakács: 2015.04.05.
4 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Tejszínes fokhagymás tészta paradicsommal és grillezett csirkemellel, grillezett csirkemell paradicsomos fokhagymás tésztával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1475
főzőtejszín 200 ml
tészta 40 dkg
koktélparadicsom 6 db
vaj 7 dkg
fokhagyma 4 gerezd
tej 1.5 dl
víz 1.5 dl
finomliszt 1 púpozott ek
petrezselyem 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
gyömbér 1 késhegynyi
sajt 5 dkg
csirkemell filé 60 dkg
olívaolaj 1.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
mustármag 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
koriander 0 ízlés szerint