Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes-gombás csirkemáj Norcitól

Tejszínes-gombás csirkemáj Norcitól
Tejszínes-gombás csirkemáj Norcitól
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gomba volt a hűtőben, és valami gyors, egyszerű ebédet szerettem volna készíteni.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemájat megtisztítjuk, a gombát megpucoljuk, és ha közepes fejek, akkor csak félbevágjuk. 
  2. A hagymát megpucoljuk, és apróra kockázzuk. Olajon üvegesre dinszteljük.
  3. Hozzáadjuk a májat, és 5 percig sütjük.
  4. Ezután hozzáadjuk a gombát és a főzőtejszínt, és együtt főzzük őket tovább. Ha már kellően megpuhult a máj, akkor ha szükséges, besűrítjük kevés habarással a szószt. Nekem a tejszín besűrűsödött.  Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és sült krumplival tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 810
elküldve: 4
receptkönyvben: 89
elkészítve: 8/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Norci79

Mióta szakács: 2010.04.03.
94 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejszínes máj, gombás máj, gombás máj tejszínesen

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

herbertdora
herbertdora Sun, 2017-04-09 16:14

Elkészítettem, nagyon finom lett! Pont olyan, mint a férjem kedvence volt valaha a Tüköry sörözőben. Nem tudom, ott főzik-e még, de itthon bekerült a top receptek közé. Mi még tetéztük tükörtojással is, ahogy a Tüköryben is. Köszi!! :-)
Dori

vien89
vien89 Sat, 2013-09-14 13:35

Köszi a receptet! Kipróbáltam ma, és nagyon finom lett. Annyit módosítottam rajta, hogy fűszerezésnél sót, fehérborsot, delikátot, és tárkonyt is használtam. A tárkony nagyon feldobta az ízeket :)

chiyori
chiyori / chiyori Tue, 2013-08-20 16:23

Köszi a receptet! Ki fogom próbálni. A párom imádja a májat, én meg a gombát.

254
csirkemáj 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
gomba 30 dkg
főzőtejszín 250 ml
1 csipet
bors 0 ízlés szerint