Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes gyömbéres csirkemell

Tejszínes gyömbéres csirkemell
Tejszínes gyömbéres csirkemell
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az étel minden bizonnyal létezik, de mikor első alkalommal készítettem, egy családi, kísérletezős, közös főzés eredménye lett. Annyira jól sikeredett, hogy a(z azóta már volt) férjem, aki egy szálloda főszakácsa volt épp, feltette a menüre. Az eredetibe tettünk egy kis száraz fehérbort is, az most épp nem volt itthon.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Szinte soha nem marad másnapra, de egyszer kipróbáltuk a dermedt szószt kenyéren: mennyei volt!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Szeleteljük fel az alaposan megmosott póréhagymát, és tegyük az olvasztott vaj és olívaolaj keverékében tűzre párolódni.
  2. A diónál valamivel nagyobb méretű friss gyömbért pucoljuk meg (nemrégiben olvastam, hogy kanál élével kell - tényleg működik!), és reszeljük a hagymára.
  3. Kockázzuk fel a csirkemellet, és tegyük a gyömbéres hagymára. Közepes lángon addig kavargassuk, míg minden darab ki nem fehéredik.
  4. Pároljuk takarékon, fedő alatt kb. 15 percig, majd adjuk hozzá a tejszínt, és főzzük össze.
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 8 201
elküldve: 2
receptkönyvben: 62
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Efido

Mióta szakács: 2015.01.01.
9 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
receptverseny: Nevezd be a legjobb fogásod és nyerj!
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pórés tejszínes csirkemell, póréhagymás tejszínes csirkemell gyömbérrel, gyömbéres csirkemell tejszínesen

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

626
csirkemell filé 80 dkg
póréhagyma 1 db
gyömbér 2 hüvelykujjnyi
habtejszín 3 dl
olívaolaj 4 ek
vaj 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint