Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes hópelyhek

Tejszínes hópelyhek
Tejszínes hópelyhek
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom, omlós, porhanyós kekszek, melyek akár ajándéknak is készülhetnek.

hozzávalók / 10 adag

Tészta

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A puha vajat és a porcukrot elkezdjük habosítani, majd hozzáadjuk az 1 tojássárgáját és az egész tojást.
  2. A lisztbe belekeverjük a pudingport, a szódabikarbónát, a sót, és hozzákeverjük a lisztes keveréket. Tejjel lazíthatjuk (ha szükséges, nekem nem kellett), és alaposan összegyúrjuk. Ilyenkor még kicsit ragadós, de berakjuk a hűtőbe kb. 1 órára.
  3. Kivesszük, és enyhén lisztezett munkalapon kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagra, kiszúró segítségével kiszaggatjuk, és sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk a hópelyheket.
  4. Előmelegített 160-170 fokos (légkeverés) sütőben kb. 10 percig sütjük. Maradjon világos színű.

Tetejére

  1. Kicsit hagyjuk hűlni (óvatosan bánjunk vele, mert könnyen törik), közben a tojásfehérjét a porcukorral habosra verjük. Megkenjük vele a tetejét, és porcukorral alaposan meghintjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 103
elküldve: 0
receptkönyvben: 59
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Édes Mézes

Mióta szakács: 2013.10.24.
32 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna
kalória: alacsony
kategória: aprósütemény
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
alkalom: karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

karácsonyi kekszek, pudingporos kekszek, fehér kekszek hópehely formában

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Marcsiga
Marcsiga Tue, 2014-12-23 12:59

Helló!Biztos 100 dkg porcukor kellene bele? Ugye jól gondolom, hogy az inkább 100 g? Egyébként tetszik a recept, mindjárt ki is próbálom. :-)

283
finomliszt 180 g
tejszínízű pudingpor 2 tasak
margarin 160 g
porcukor 100 g
tojássárgája 1 db
tojás 1 db
1 csipet
szódabikarbóna 1 csipet
tojásfehérje 1 db
porcukor 5 ek