Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes karalábé

Tejszínes karalábé
Tejszínes karalábé
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy finom köret sült húsokhoz vagy halhoz.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karalábét meghámozzuk, mossuk, kb. 1 cm-es szeletekre, majd hasábokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
  2. A vajban a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a karalábét, további 1-2 percig dinszteljük.
  3. Hozzáadjuk a levest, felfőzzük, majd hozzáadjuk a tejszínt. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, és lefedve, közepes hőmérsékleten, közben meg-meg rázogatva kb. 15-20 percig főzzük, míg a karalábé puha, és a tejszín besűrűsödik.
  4. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 327
elküldve: 1
receptkönyvben: 138
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: 1

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejszínes zöldségköret, szaftos karalábé köret, tejszínes karalábé köret

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mayja
Mayja Sat, 2016-04-02 11:39

Kedves Glaser! Nagyon örülök, hogy rátaláltam a receptedre. Évekkel ezelőtt mikor Pesten dolgoztam, a Honvéd utcában a "Süss fel nap" főzelékesbe jártunk néhányan ebédelni. Ott gyakran volt tejszínes karalábé, olyankor mindig azt ettünk, és imádtuk. Már nem is emlékeztem az ízére, de tényleg ilyen volt. Legközelebb tíz karalábéból fogom elkészíteni. Köszönöm, hogy feltetted. :) Mayja.

240
karalábé 4 db
vaj 20 g
vöröshagyma 1 közepes db
zöldség alaplé 90 ml
habtejszín 200 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 ek