Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Tejszínes-paradicsomos harcsa cukkiniágyon

Tejszínes-paradicsomos harcsa cukkiniágyon

Mi van itthon receptje

Tejszínes-paradicsomos harcsa cukkiniágyon

Mi van itthon receptje

gyors recept

45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más harcsareceptek recepteket is!

2 adag

előkészület: 15 perc • sütés: 30 perc • sütési hőfok: 170°C

story

Mivel még mindig bőven akad cukkini itthon (pedig már csináltam belőle lecsót, tettem salátába), gondoltam kicsit feldobom vele a már bevált paradicsomos halacska receptemet. A cukkini mellett tejszín került még a jénaiba, és egy remek kis étel kerekedett ki belőle.

hozzávalók / 2 adag

60 dkg afrikai harcsa (filé felszeletelve)
1.5 db cukkini (meghámozva, vékonyra szeletelve)
2 db póréhagyma (felkarikázva)
3 gerezd fokhagyma (szeletelve)
2 db paradicsom (fél karikára vágva)
200 ml főzőtejszín
só ízlés szerint (bors, bazsalikom)
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
40 dkg sajt (reszelt)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nosalty-kvíz: Hány csokoládét ismersz fel ÖSSZENYOMVA? – Még a profiknak is nehéz dolguk lesz ezzel a kvízzel?

alapanyagok

afrikai harcsa bazsalikom bors cukkini fokhagyma főzőtejszín paradicsom póréhagyma sajt só

Szólj hozzá!

hozzávalók / 2 adag

60 dkg afrikai harcsa (filé felszeletelve)
1.5 db cukkini (meghámozva, vékonyra szeletelve)
2 db póréhagyma (felkarikázva)
3 gerezd fokhagyma (szeletelve)
2 db paradicsom (fél karikára vágva)
200 ml főzőtejszín
só ízlés szerint (bors, bazsalikom)
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
40 dkg sajt (reszelt)

elkészítés

A halacskát besózva állni hagyjuk, amíg a többi zöldséget felszeleteljük.
Kiolajozott jénaiba fektetjük a cukkinit, rászórjuk a hagymaféléket, megsózzuk, és mehet rá a hal, amit megszórunk borssal és bazsalikommal. Elrendezzük rajta a paradicsomot, meglocsoljuk tejszínnel, és alufóliával lefedve kb 30 percre 170 fokos sütőbe tesszük.
Amikor letelik az idő, rászórjuk a reszelt sajtot, és a fólia nélkül visszatesszük a jénait a sütőbe, amíg a sajt szép aranybarnára sült. Amíg sül a hal, összeállítjuk a salátát. Jó étvágyat!

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A halacskát besózva állni hagyjuk, amíg a többi zöldséget felszeleteljük.
Kiolajozott jénaiba fektetjük a cukkinit, rászórjuk a hagymaféléket, megsózzuk, és mehet rá a hal, amit megszórunk borssal és bazsalikommal. Elrendezzük rajta a paradicsomot, meglocsoljuk tejszínnel, és alufóliával lefedve kb 30 percre 170 fokos sütőbe tesszük.
Amikor letelik az idő, rászórjuk a reszelt sajtot, és a fólia nélkül visszatesszük a jénait a sütőbe, amíg a sajt szép aranybarnára sült. Amíg sül a hal, összeállítjuk a salátát. Jó étvágyat!

sütési hőfok: 170°C
sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve: 2012.07.25.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 899
elküldve: 5
receptkönyvben: 66
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Mi van itthon

Mióta szakács: 2012.02.18.
92 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap, AB0 diéta – B vércsoport
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: halételek
alkategória: harcsareceptek
hasonló kategóriák: tintahalreceptek, hal orly módra, lazacreceptek, csigareceptek, ördöghalreceptek, halragu, keszegreceptek, tilápiareceptek, rákreceptek, rántott hal