Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes-sajtos zöldségomlett csőben sütve

Tejszínes-sajtos zöldségomlett csőben sütve
Tejszínes-sajtos zöldségomlett csőben sütve
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

"Omlett", "frittata", akárhogy is nevezzük, nagyon jól variálható, könnyű étel! Elkészíteni is nagyon könnyű, és jó kis nyári étek a zöldségszezonban! Télen fagyasztott zöldségkeverékkel is ízletes vacsora, reggeli, --- avagy kinek, mikor szottyan kedve megcsinálni. :)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Ha lehet, használjunk érett, aromás sajtot, mely jól passzol a zöldségek zsenge ízéhez. Enyhén pirított, szeletelt zsemlét vagy bagettet, és egy kis tálkában friss vajat adjunk mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megtisztítjuk, a spárgát és a karottát feldaraboljuk (én zacskós, nyers, kerek kis karottákat használtam a "biopolcról"). Az ételízesítős vízben roppanósra pároljuk, majd leszűrjük őket, és hagyjuk kihűlni.
  2. Eközben kivajazzuk a sütőedényt, egy tálkában alaposan felverjük a tojásokat a tejszínnel együtt, megreszeljük a sajtot, ennek 2/3-át hozzákeverjük a felvert tojásokhoz, majd sózzuk-borsozzuk. A petrezselymet durvára aprítjuk.
  3. A kihűlt zöldséget a sütőedénybe borítjuk, elrendezzük, majd megszórjuk a petrezselyemmel. Ezután ráöntjük a tojásos-tejszínes-sajtos keveréket.
  4. Előmelegített sütőben kocsonyásodásig sütjük, majd tálalás előtt a tetejére szórjuk a maradék reszelt sajtot.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 765
elküldve: 0
receptkönyvben: 50
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, vacsora
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

frittata, zöldséges omlett, zöldséges sajtos tojás

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

marti48
Marti48 / marti48 Wed, 2014-06-18 12:21

Kedves Piroska!

Van telepatia! Eppen tegnap talloztam ujfent az oldaladon, es megint eltettem egy-ket receptedet kiprobalasra szanva, leven en is nagy kedvelöje vagyok a föztödnek! Igy nem csoda, hogy egy dicseret Töled duplan szamit!!! Köszönöm, es persze nagyon örülök, hogy izlett is fiadnak.

Üdvözöllek szeretettel;
Marti

marti48
Marti48 / marti48 Sun, 2014-07-20 11:46

Kedves Piroska!

Megkerhetnelek arra, hogy jelöld be az elkeszitest? Nagyon emelne a recept renomejat! :)

Nagyon köszönöm elöre is, es kivanok kellemetes vasarnapot!

Szeretettel: Marti

424
zöldborsó 10 dkg
fehér spárga 10 dkg
sárgarépa 10 dkg
tojás 3 db
habtejszín 1 dl
cheddar sajt 5 dkg
ételízesítő 0 ízlés szerint
vaj 2 g
víz 1 l
petrezselyem 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint