Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes tormával töltött sonkatekercs

Tejszínes tormával töltött sonkatekercs
Tejszínes tormával töltött sonkatekercs
45 perc / előkészület: 40 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy négy főre készített mennyiség, hátha valakinek csak erre a kissebb mennyiségre van szüksége az ünnepek közeledtével.

hozzávalók / 4 adag

A sonkatekercshez

A lekenéshez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajból, lisztből és tejből besamelt készítünk.
  2. Keverőtálba tesszük, ha kihűlt, hozzáadjuk a satkrémet, ízlés szerint a tormakrémet, ha kell utánasózzuk. Jól kikeverjük.
  3. A munkalapon kiterítjük a sonkaszeleteket.
  4. Nyomózsákból, sima csővel a szeletek egyik oldalára nyomjuk a krémet. Feltekerjük.
  5. A húslevest felforrósítjuk, feloldjuk benne a zselatint, és kétszer egymás után lefényezzük a tekercseket.
  6. Egy nagy lapos tányérra rendezzük őket, csillagcsővel a maradék krémből díszítjük, a zöldségekkel pedig tálaláshoz díszítjük a tekercseket.
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 48 654
elküldve: 26
receptkönyvben: 391
elkészítve: 11/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
191 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: tapas
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

sonkarolád, gépsonkatekercs, tormás sonkatekercs

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Sun, 2012-12-09 09:33

Anci Draga! Hat jol gondoltam, hogy a Te recepted! Csodas kis alkotas!!! Gratula! Puszi, Torma :)
>>>Remelem gondoltal ram, amikor a tormat toltotted?? hahaha...;)

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2012-12-10 10:22

Kedves Torma !
De édes vagy !Hát akkor éppen nem gondoltam senkire, mert olyankor el vagyok varázsolva.
( Most szégyelhetem magam miatta ) Puszi és köszönöm a derűs gondolatot: Anci

Torma
Torma / Torma Mon, 2012-12-10 11:16

Az oszintesegedet IS értékelem! Örülök,hogy szereztem egy derűs pillanatot Neked :) puszi, Torma :)

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2012-12-08 18:45

Ancikám, mindig gyönyörűek a hideg tálaid. Ha ilyeneket készítek mindig átnézem a receptjeidet, hogy ötleteket gyűjtsek. Köszike: Piroska

266
gépsonka 15 dkg
krémsajt 125 g
torma 1 db
vaj 2 dkg
finomliszt 2 csapott ek
tej 2 dl
0 ízlés szerint
zselatin 1 ek
alaplé 2 dl
paradicsom 1 db
kígyóuborka 1 db
petrezselyem 0 ízlés szerint