Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes túrótorta csokimázzal

Tejszínes túrótorta csokimázzal
Tejszínes túrótorta csokimázzal
55 perc / előkészület: 40 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (39)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tejszínnel lágyított finom túrókrém és a keserű, kakaós tészta mennyei párosítása.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojást és a cukor alaposan felverjük, hozzáadjuk az olajat, ezzel is habosra verjük.
  2. A lisztet összeszitáljuk a kakaóval, a szódaporral, a keményítővel, majd beleforgatjuk a tojásba.
  3. Megsütjük, kihűtjük, meglekvározzuk.
  4. A túrót nagy sebességű mixerrel habosra keverjük a cukor felével, a citromokkal, a langyos tejföllel.
  5. Felverjük a tejszínhabot, és finoman összeforgatjuk a túrókrémmel. Ha biztosra akarunk menni, használhatunk zselatint vagy habfixálót, előbbit a túrókrémhez, utóbbit a tejszínhabhoz.
  6. Rátesszük a piskótára, mehet a hűtőbe. A csokit két kanál olajon megolvasztjuk, és a tortára öntjük, majd 1-2 órára visszatesszük a hűtőbe.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 63 825
elküldve: 77
receptkönyvben: 1 856
elkészítve: 51/79
Facebookon megjelent: 2

szakács

pamelie

Mióta szakács: 2010.06.04.
59 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
babakonyha: baba 12-18 hónap
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

túrótorta, túró rudi, csokimázas túrótorta

Hozzászólások (39)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tatuli
tatuli Fri, 2015-04-10 10:10

Szia Pamelie!
Tényleg egy evőkanálnyi (még ha csapott is) szódabikarbóna kell a tésztába? Nem lesz tőle keserű, szódabikarbóna-ízű?
Köszi

Cica és Peti
Cica és Peti / Cica és Peti Sat, 2015-04-04 10:08

Tegnap elkészült, a hűtőben várakozik. Én a piskótára és a tetejére málnát tettem - összerottynatottam egy kis édesítővel és sűrítővel. Nagyon finom lett a krémje, kiváncsi vagyok a végeredményre!

Skulteti Monika
Skulteti Monika Tue, 2015-03-31 16:41

Szeretném megkérdezni , hogy jól értelmezem, 1 evőkanál szódabikarbóna kell a tésztájába? ! mert egy kicsit sokallom
Előre is köszi

Ágostonné Márti
Ágostonné Márti Sat, 2015-03-14 13:09

Ma én is elkészítettem. Már most nagyon jól néz ki, most hül a hűtőben. Én hulala tejszínt használok mindíg, de a biztonság kedvéért teszek bele habfixálót. Annyit változtattam, hogy a túrókrémbe egy kis őszibarack befőtt kockát tettem.

Makosnudli
Makosnudli Fri, 2014-09-19 22:23

Szia Pamelie!
Egyszer már elkészítettem a tortát és remekül sikerült, viszont most kifelejtettem belőle a tejfölt. Még nem csekkoltam le (a hűtőben van épp), de szerinted ez mekkora gond? A krém íze így is jó, de az állaga miatt aggódom... szerinted folyósabb lesz nélküle? Köszönöm előre is!

Csimike
Csimike Fri, 2014-02-28 17:51

Egy családi ünnepre készítettem és mindenkinek nagyon ízlett, az egész elfogyott. Kicsit pepecselős de megéri elkészíteni.

bnézsu
bnézsu / bnézsu Fri, 2014-01-17 11:17

Nagy sikert aratott, nagyon finom és mutatós süti, bár szerintem picit pepecs... de az előzőek miatt kárpótol. Köszönöm a receptet!

fiibiix
fiibiix Wed, 2014-01-01 16:35

Nálunk ez lett az újév első süteménye, sok ilyet még!!! :):) <3

Cica és Peti
Cica és Peti / Cica és Peti Mon, 2013-12-23 21:03

szia, nagyon tetszik ünnepek után tervezem megcsinálni, a kérdésem hogy a lekvárt tésztára kened és úgy rá a túró vagy össze kell keverni a túróval? nem láttam a receptben. köszönöm!

Csimike
Csimike Mon, 2012-12-03 11:28

Nagy sikert aratott! Minden vendégemnek nagyon bejött! Köszönöm a receptet!

lacika22
lacika22 Fri, 2012-11-30 14:06

Kedves Pamelie! A krémhez 10 dkg porcukor kell, melynek felét kikeverem a túróval. A leírásban nem látom, hogy a cukor másik felével mit kell csinálni?

Malbe
Malbe / Malbe Thu, 2012-11-29 16:14

no igen a képen jobban néz ki, mint amilyen lesz az enyém :D pár észrevétel, a tésztától nem kell megijedni, lehet kevésnek tűnik, de sütés közben meg fog nőni, hogy csak na. A másik meg igen, nem tudom, hogy miért de főzőtejszínt vettem, és azzal nem lesz olyan szép habos mint a képen, remélem holnapra megszilárdul valamennyire, de ha nem akkor meg kikanalazzuk majd, mert olyan isteni lett.

maya52
maya52 Mon, 2013-12-23 00:09

Hát a főzőtejszinnel főzni kell drága:) rá van írva

nem fog sajna megszilárdulni
süssél másikat üdv:)

rabbetti
rabbetti Sun, 2012-03-04 12:37

Lehet, hogy az én "készülékemben" van a hiba, de én se látom, hogy mennyi túró kell bele, illetve, hogy a citromnak mely részét, és abból mennyit kell fölhasználni!!!???

ilona.kolozsi
ilona.kolozsi Tue, 2012-02-07 10:59

Kedves Pamelie!
Nagyon-nagyon finom a recepted! Elkészítettem, még aznap elfogyott. A férjem alig várja, hogy újra elkészítsem. :)

czuppon kata
czuppon kata Mon, 2012-01-02 21:15

Mar bocsanat,de valamit nem ertek,tobbszor atolvastam de turot nem lattam leirva hozzavalokent sehol!

maya52
maya52 Mon, 2013-12-23 00:12

A krémhez
2 dl habtejszín
150 g tejföl
10 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 fél citromból nyert citromlé
40 dkg túró
2 ek lekvár/ dzsem pedig az itt van leírva biztos nem vetted észre

pamelie
pamelie / pamelie Sun, 2011-03-20 14:30

irigyellek:) sok sikert! én pedig a jövő hétvégére tervezem a csokitortádat.

mislenbaba
mislenbaba / mislenbaba Sun, 2011-03-20 15:31

:-D Na. Már hűl. Lehet, hogy folyni fog, mert csak habfixálót tettem a tejszínbe, de kellett volna a túróba a zselatin is. Na de csak Benke Laci bácsi féle zselatinom van, az meg ....... Nincs ráírva, hogy hogy kell elkészíteni, összekevertem egy kis vízzel kevergetve melegítettem , de olyan büdös volt, hogy inkább leengedtem a lefolyóba. Majd írd meg, hogy sikerült a csokitorta.
Szia. Icu

pamelie
pamelie / pamelie Sun, 2011-03-20 13:37

Kedves mislenbaba!
Én azért langyosítottam meg a tejfölt, hogy a porcukor még jobban feloldódjon, mert bár a sorrend voltaképp mindegy, de én előbb összekevertem a porcukor felét a tejföllel és utána kavartam össze a cukor másik felével összedolgozott túróval. Szerintem akkor sincs semmi baja, ha nem melegíted meg, anyukám például soha nem szokta.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2011-03-06 22:19

HÚÚ ez nagyon finomnak tűnik.
Hétvégén ez lesz a desszert! Gondolom kistepsiben uennyi hozzávalóval is megsüthető.

agi.michy
agi.michy Sun, 2011-03-06 17:39

Nagyon jól néz ki, de lenne egy kérdésem: Mekkora tortaformában kell sütni?
Köszi

468
tojás 3 db
napraforgó olaj 2 ek
cukor 10 dkg
finomliszt 8 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
szódabikarbóna 1 ek
étkezési keményítő 3 dkg
habtejszín 2 dl
tejföl 150 g
porcukor 10 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 fél citromból nyert
tehéntúró 40 dkg
lekvár/ dzsem 2 ek
napraforgó olaj 2 teáskanál
csokoládé 10 dkg