Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes zöldségragu

Tejszínes zöldségragu
Tejszínes zöldségragu
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Otthon el kellett kezdenünk egy kis diétát, úgyhogy úgy gondoltam a kedvemre való zöldségeket ilyen formában összedobom.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megmossuk, meghámozzuk a zöldségeket. Felkarikázzuk a répát, a zellert, karalábét kisebb cikkekre (vagy kisebb kockákra) vágjuk, a póréhagyma fehér részét is felszeleteljük. A káposztát nagyobb szeletekre vágjuk, úgyis szétesik. A fokhagymát megpucoljuk, és egészben hagyjuk.
  2. Kevés olajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát, majd rádobjuk a zöldségeket, és megpirítjuk őket (a csemegekukoricát a tejszín után érdemes beletenni, mert annak szinte semmi idő nem kell). Egy kis vizet öntünk hozzá, hogy párolódjanak is egy kicsit. Sózzuk, borsozzuk az egészet, és rászórunk kb. 1 ek majorannát.
  3. Ha a zöldségek kellően megpuhultak, akkor ráöntjük a tejszínt, és megszórjuk kaporral (nekem itthon csak szárított volt, de frissel még finomabb lehet). Kb. 1 deci fehér borral pikánsabbá lehet tenni. Levesszük a lángot nehogy kicsapódjon a tejszín, egy kicsit letakarjuk, és készre főzzük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 5 733
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Szega

Mióta szakács: 2014.08.15.
16 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejszínes zöldséges egytálétel, zöldséges tejszínes ragu

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

462
napraforgó olaj 0.5 dl
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 3 gerezd
káposzta 0.5 db
sárgarépa 5 közepes db
karalábé 1 közepes db
zeller 1 közepes db
póréhagyma 1 db
kápia paprika 4 közepes db
csemegekukorica 300 g
főzőtejszín 400 ml
kapor 1 ek
majoranna 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint