Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínhabos túrótorta

Tejszínhabos túrótorta
Tejszínhabos túrótorta
95 perc / előkészület: 40 perc sütés: 55 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Én húsvétkor készítettem, ezért lett nyuszis, de bármilyen figurával és gyümölccsel variálható. A családnak nagyon ízlett!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztbe beletesszük az összemorzsolt vajat, a tojást, a sütőport és a sót, majd jól összedolgozzuk.
  2. Folpack-ba tekerjük, és betesszük a hűtőbe kb. 30 percre.
  3. Az omlós tészta 2/3 részét egy kerek, margarinnal kikent (vagy sütőpapíros) kapcsos tortaforma alján kinyújtjuk, majd rárakjuk a karimát. A maradék tésztát rúddá sodorjuk, és rányomkodjuk a karimára. A felesleget levágjuk a peremről (ez majd kell a díszítéshez), és a lapot megszúrkáljuk villával.
  4. A töltelékhez a tojások fehérjét habbá verjük. A tojássárgáját a túróval, a cukorral, a vaníliás cukorral, a pudingporral, a citromlével és az olajjal elkeverjük. Hozzáadjuk a tejet, eldogozzuk, majd beleforgatjuk a tojáshabot és a formába simítjuk.
  5. Előmelegített sütőben kb.40-45 perc alatt megsütjük.
  6. Amit levágtunk a peremről tésztát, azt kinyújtjuk, és formával kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük, megkenjük egy kis tejszínnel, és forró sütőben 10 perc alatt megsütjük.
  7. A maradék tejszínt a vaníliás cukorral felverjük, majd jól megpakoljuk vele a torta tetejét.
  8. A tejszínt gyümölcsszeletekkel és a tésztafigurákkal díszítjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 26 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 658
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Szaffika

Mióta szakács: 2011.09.19.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kategória: torta
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

húsvéti túrótorta , túrós-gyümölcsös torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1342
finomliszt 20 dkg
cukor 7 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
vaj 8 dkg
tojás 1 db
sütőpor 1 tk
1 csipet
margarin 1 ek
tojás 2 db
tehéntúró 50 dkg
cukor 8 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
vaníliás pudingpor 1 tasak
citromlé 1 ek
napraforgó olaj 1 dl
tej 3 dl
habtejszín 4 dl
vaníliás cukor 1 csomag
kivi 1 db
eper 15 dkg