Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tekercs rántotta

Tekercs rántotta
Tekercs rántotta
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy könnyed, finom, tojásos reggeli mindig jókedvre deríti már kora reggel is az embert.

hozzávalók / 2 adag

Rántottához

Tekeréshez

Szólj hozzá!

elkészítés

Rántotta

  1. A hagymákat apró kockákra vágjuk, és beleszórjuk az olajos serpenyőbe, kis láng fölé helyezve.
  2. A hagymákat karamellizáljuk (akkor lesz jó, miután üvegessé váltak, utána elkezdenek keményedni és bebarnulni).
  3. Ezalatt a többi zöldséget apróra szeleteljük, és rászórjuk a hagymára. Süssük egy kis ideig, hogy megpuhuljanak.
  4. A tojásokat felverjük, és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A fokhagymát egy apró lyukú reszelőn belereszeljük.
  5. Öntsük bele a serpenyőbe, majd alaposan keverjük össze a zöldséggel. Alacsony hőfokon süssük úgy, hogy nem nyúlunk hozzá egészen addig, még az alja teljesen meg nem szilárdul.
  6. Amikor már megszilárdult, szórjuk rá a sajtot, és süssük még néhány percig. Miután egy kicsit a sajt megolvadt, elzárjuk, és hűlni hagyjuk pár percig.

Tekeréshez

  1. A lapokat serpenyőre tesszük, de olaj nem kell alá. Pár percig süssük csak, mert ha tovább melegítjük, megkeményednek.
  2. Mikor már meleg levesszük, és egyből mehet is bele annyi rántotta, hogy össze tudjuk még tekerni.
  3. Az alját becsomagolhatjuk alufóliába, hogy ne csússzon ki a töltelék. Akár még egy kis áfonyadzsemmel is feldobhatjuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 315
elküldve: 1
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Biszkvit

Mióta szakács: 2016.03.21.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szendvics
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: magas
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

tojásos reggeli, tekert rántotta, tojásos wrap

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

619
vöröshagyma 2 kis fej
cukkini 2 kis db
tojás 5 db
fokhagyma 1 gerezd
zeller 2 kis db
sárgarépa 2 kis db
kókuszolaj 2 ek
mozzarella 6 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tortilla lap 2 db
áfonyadzsem 1 ek