Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Téli grill

Téli grill
Téli grill
70 perc / előkészület: 40 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha kedd, akkor az nálunk grill nap. Így szokott ez nyáron lenni, de ma, Valentin-napon férjem kérte, hogy ebédeljünk grillt. Körbeültük az asztalt, sütögettünk, falatoztunk, beszélgettünk, most pedig majd szétdurranunk. Nagyon szeretem a grillezett ételeket, de a legjobban akkor, ha kint lehet a szabadban készíteni. A legjobb, amikor a barátnőm, Gabi csodálatos hétvégi házában pihenünk, és nap mint nap grillt készítünk.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Körethez: két kanál kukorícacsíraolajat, a joghurtot, a tojást, a kukoricaliszttel, sóval, borssal, sütőporral összekeverjük, míg sűrű palacsintatésztát kapunk és ebbe keverjük bele a morzsolt kukoricaszemeket. Ha van az asztali grillen raklettsütőnk, akkor abba, ha nincs, akkor teflon serpenyőben kis palacsintákat sütünk belőlük.
  2. A húst előző nap is be lehet, sőt illik bepácolni, de legalább 3 órával sütés előtt.
  3. A rákhoz: olaj, só, bors, a kis chilipaprika, 3 gerezd fokhagyma, petrezselyemzöld.
  4. A csirkéhez és padlizsánhoz: só, bors, kakukkfű, tárkony, rozmaring, bazsalikom, borsikafű, korander, majoranna keverékéből készült fűszerkeverék / vagy só, bors, cayenne bors, kakukkfű, koriander, chili. Ezeket szép sorban megsütögetjük.
  5. A vékonyra szeletelt bacon szalonnát ropogósra sütjük, és a fennmaradó kisült zsíron a grillen megpirítjuk a rozskenyeret is, a kenyérre még sajtot is reszelhetünk.
  6. A koktélparadicsomot kissé megsózzuk, megszórjuk kakukkfűvel és azt is megsütjük a grillen.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 714
elküldve: 0
receptkönyvben: 54
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap, Atkins diéta, AB0 diéta – 0 vércsoport
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: közepes
szezon: tél
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

grillezett rákfarok zöldségekkel, grilltál, grillezett zöldségek szalonnával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

700
padlizsán 1 db
csemegekukorica 285 g
garnéla 25 dkg
csirkemell filé 50 dkg
bacon 15 dkg
kukoricaolaj 2 ek
kukoricaliszt 5 dkg
tojás 1 db
joghurt 1 dl
sütőpor 1 kk
koktélparadicsom 15 dkg
chili 1 db
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor
kakukkfű 0 ízlés szerint
rozmaring 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
borsikafű 0 ízlés szerint
tárkony 0 ízlés szerint
cayenne bors 0 ízlés szerint
koriander 0 ízlés szerint
bagett 20 dkg