Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Teljes kiőrlésű pizza

Teljes kiőrlésű pizza
Teljes kiőrlésű pizza
40 perc / előkészület: 25 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Korábban már nagyon sok receptet kipróbáltam annak érdekében, hogy megtaláljam a számomra tökéletes pizzatészta receptet, míg a mai napon már recept nélkül kezdtem el családom egyik kedvenc ételének elkészítését, és ez lett az eredménye. Puha, vékony és hihetetlenül finom :)

hozzávalók / 6 adag

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a feltéthez

Szólj hozzá!

elkészítés

Hozzávalók a tésztához

  1. A langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A liszteket összekeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és a felfutott élesztőt. Összegyúrjuk.
  3. Kb. 20-30 percet pihentetjük.
  4. Ha megkelt, kinyújtjuk (remekül nyújtható), és olajozott vagy sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk. Mivel mi vékonyabb tésztával szeretjük, így nekem az itt feltüntetett mennyiségből két gáztepsi méretű pizza lett.
  5. Rárakjuk a tetszőlegesen kiválasztott feltétet, és kb. 15-20 perc alatt, előmelegített sütőben készre sütjük.

Hozzávalók a feltéthez

  1. A sűrített paradicsomot a ketchuppal, pizzafűszerrel, sóval (pici borssal) összekeverjük.
  2. A hagymát és a többi hozzávalót apróra vágjuk.
  3. A tepsibe helyezett pizzalapot megkenjük a paradicsomos szósz felével, és rárakjuk az apróra vágott hozzávalókat. (Én az alábbi sorrendben szoktam: szósz, hagyma, felvágott, kukorica, kaliforniai paprika, gomba)
  4. A tetejét reszelt sajttal megszórjuk, és berakjuk a sütőbe.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 798
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Kriszti94

Mióta szakács: 2015.05.21.
1 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
kategória: pizza
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

pizza teljes kiőrlésű lisztből, reform pizza, zöldséges sonkás pizza teljes kiőrlésű liszttel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Babapiskóta
Babapiskóta Fri, 2015-08-21 10:48

Próba szerint 1 dl vizet adtam hozzá és ugy látom ennyi elég is.Most dagasztja a gép,szép fényes a tészte. Biztosan finom lesz,ha elkészül.

684
teljes kiőrlésű liszt 30 dkg
finomliszt 20 dkg
olívaolaj 2.5 ek
tojás 1 db
tej 1 dl
élesztő 2.5 dkg
cukor 0.5 csapott ek
2 kávéskanál
pizza fűszerkeverék 2 teáskanál
sűrített paradicsom 3 ek
ketchup 2 ek
1 kávéskanál
pizza fűszerkeverék 1 teáskanál
vöröshagyma 0.5 közepes db
gépsonka 25 dkg
csemegekukorica 10 dkg
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
gomba 20 dkg
sajt 40 dkg