Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Teljes kiőrlésű pizza sok finomsággal, házi pizzaszósszal

Teljes kiőrlésű pizza sok finomsággal, házi pizzaszósszal
Teljes kiőrlésű pizza sok finomsággal, házi pizzaszósszal
60 perc / előkészület: 35 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Akkora pizzát sikerült a tepsibe nyújtanom, hogy a legnagyobb pizzás tálra szinte nem fért rá!!! Hát jó nagy szeleteket tudtunk belőle szelni.... :-)))))

hozzávalók / 5 adag

pizzatészta

pizzaszósz

feltét

ajánlat

Kolbász nélkül is nagyon finom lesz!!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy bögre langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt. Kimérjük a 2 bögre lisztet egy tálba. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a sót, oregánót, olajat és még egy pohár langyos vizet.
  2. Megdagasztjuk a tésztát. (Ha túl keménynek gondoljuk, tegyünk még hozzá kis langyos vizet. Ha túl hígnak, akkor még kevés lisztet.) Jól belisztezzük a tészta alatt és a tetejét is. Letakarjuk, és kb. 1 óra hosszat kelesztjük.(langyos helyen!)
  3. Közben elkészítjük a pizzaszószt: A zsíron megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymákat. A héjától megpucolt paradicsomokat apróra vágva hozzákeverjük. Pároljuk, hogy jól szétfőljön.
  4. Hozzáadjuk a ketchupot, étkezési keményítőt, cukrot, a fűszereket, a pirospaprikát is. Kóstolgatva ízlés szerint fűszerezzük. Jól összeforraljuk.
  5. Amit a pizza tetejére szánunk, minden alapanyagot szeleteljünk fel. A kolbász nélkül is finom lesz!!
  6. Összeállítás: a pizzatésztát nyújtsuk ki, vagy nyomkodjuk bele gyengén beolajozott, nagy gáztepsibe. Kenjük a tésztánk tetejére a pizzaszószt. Rápakoljuk a lila hagymát, fetasajt-darabokat, esetleg kolbászt, reszelt sajttal megszórjuk. A sütőt begyújtjuk, a tepsit egyből be is toljuk. Kb. 25-30 perc elteltével megnézzük, és akkor jó, mikor a tésztánk alja már világosbarnás színű. Ha megsült, tálalhatjuk. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 300
elküldve: 0
receptkönyvben: 55
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
700 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
kategória: pizza
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

pizza,sajtos paradicsomos pizza,pizzaszószos pizza,lila hagymás sajtos pizza,teljes kiőrlésű pizza,kolbászos pizza

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

815
teljes kiőrlésű liszt 1 bögre
finomliszt 2 bögre
friss élesztő 2.5 dkg
víz 5 dl
oregánó 1 kk
1 teáskanál
olívaolaj 3 ek
sertészsír 2 ek
vöröshagyma 3 nagy db
fokhagyma 4 gerezd
paradicsom 4 nagy db
ketchup 3 ek
fűszerpaprika 1 teáskanál
cukor 2 teáskanál
1 kávéskanál
étkezési keményítő 1 evőkanál
bors 1 teáskanál
oregánó 1 kk
kakukkfű 1 kk
bazsalikom 3 csipet
lila hagyma 2 közepes db
feta sajt 15 dkg
paradicsom 3 közepes db
sajt 15 dkg
kolbász 10 dkg