Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Teljes kiőrlésű vajas kiflik

Teljes kiőrlésű vajas kiflik
Teljes kiőrlésű vajas kiflik
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nincs is jobb ebben a hideg időben, mint egy meleg, finom illatú, frissen sült házi kifli :)

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Töltelék

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet enyhén meglangyosítjuk, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
  2. A lisztet egy tálba szitáljuk, a többi hozzávalót és a felfuttatott élesztőt hozzáadjuk. A tésztát jól kidagasztjuk, és legalább egy órát kelesztjük.
  3. A vajat, annyira, hogy össze tudjuk keverni a fűszerekkel, megolvasztjuk, és össze is keverjük, sóval, borssal és ízlés szerint zöldfűszerekkel.
  4. Amikor a tészta megkelt, enyhén átgyúrjuk, majd két részre osztjuk, és mindkettőt kör alakúra nyújtjuk. Az egyik kört megkenjük a vajjal, majd ízlés szerint fűszereket vagy akár sajtot szórunk rá. A másik kört ennek a tetejére tesszük.
  5. Az egymásra pakolt köröket kicsit egymásra is nyomjuk. Majd cikkekre vágjuk a kört, és a szélesebb végénél kezdve minden cikket feltekerünk.
  6. A kifliket sütőpapírra tesszük, tojással lekenjük őket, és ízlés szerint megszórhatjuk őket sajttal, lenmaggal, köménymaggal.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 869
elküldve: 0
receptkönyvben: 89
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pepi's Kitchen

Mióta szakács: 2015.10.19.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: kifli
hasonló kategóriák: zsemle, burek, édes leveles, bagel, briós, pita, croissant, perec, hamburger-buci, buci

egyéb elnevezések

házi készítésű kifli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

678
teljes kiőrlésű liszt 35 dkg
főzőtejszín 50 ml
tojás 1 db
olívaolaj 1 dl
1 kávéskanál
növényi tej 1 dl
friss élesztő 2.5 dkg
édesítőszer 0.5 teáskanál
vaj 5 dkg
1 csipet
bors 0 ízlés szerint
zöldfűszer 0 ízlés szerint
tojás 1 db
lenmag 3 ek