Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Teljeskiőrlésű zabos szedres pite

Teljeskiőrlésű zabos szedres pite
Teljeskiőrlésű zabos szedres pite
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeder szezon volt, és a kertben szinte roskadásig volt a bokor arcfestő édes, zamatos, fekete szederrel! Mivel egészségesen táplálkozom, így fontosnak tartottam, hogy viszonylag ilyen alapanyagokból készítsem el a sütimet. Mikor kész lett, mindenki kedvencévé vált... de komolyan! Tetején megpirult a vaníliás cukor, a szeder feljött a tetejére, és picit beborította a fahéj:) Notórius elkészítője lettem, oly annyira, hogy drága énekes ismerőseimet is megleptem vele egy egy koncerten:)) Persze, csak fellépés után ehettek belőle, de mindig pozitív visszajelzést kaptam! Hajrá!!! Süssetek, maszatoljatok, egyetek finomat, és mosogassatok. :)

hozzávalók / 6 adag

ajánlat


 
 
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elsőként a tojások sárgáját habosra keverjük a barna cukorral és a vaníliás cukor felével (a másik felét a tetejére szoktam szórni sütés előtt, de akár 1 külön zacskót is tehettek a tetejére), valamint a sóval.
  2. Hozzáadjuk a tojásos-cukros keverékhez a lisztet, sütőport, a zabot, tejfölt (vagy tejszínt, ha ezt használtok, akkor 2.5 decit tegyetek kb.) és a tejet,valamint a felvert tojásfehérje habot.
  3. Ezt a folyós tésztát alaposan, de óvatosan keverjük össze, majd egy sima tortaformát vajazzunk és lisztezzünk ki!
  4. Ha kész, akkor a vajas-lisztes tortaforma aljára szórjunk le a szedret vagy bármely más gyümölcsöt, és öntsük le a tésztával! Kicsit rázzuk meg, hogy mindenhová jusson belőle! A legvégén hintsük meg vaníliás cukorral, fahéjjal, én körte szeleteket tettem rá. 20-25 percig süssük kb. 180 fokon, nézhetjük tűpróbával.
  5. Ha kihűlt, akkor szeletelhetjük is. Fagyival is tálalhatjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 1 480
elküldve: 2
receptkönyvben: 36
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Kidchef

Mióta szakács: 2014.02.24.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
receptverseny: Nosalty receptverseny
kategória: pite
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

szedres pite, reform szedres pite, zabos szederpite

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

231
tojás 3 db
barna cukor 5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
1 kávéskanál
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 12 dkg
sütőpor 1 csomag
zabpehely 5 dkg
tejföl 2 ek
tej 2.5 dl
szeder 30 dkg
fahéj 2 kávéskanál