Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tenger gyümölcsei cupcake

Tenger gyümölcsei cupcake
Tenger gyümölcsei cupcake
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Közeledik az igazi jó idő, és a strandszezon. Egy kis vízparti fürdőzéshez, piknikhez vagy nyári grillpartihoz kitűnő választás lehet ez a mutatós és finom cupcake. Elkészítése nagyon egyszerű. Esetleg feldobható még egy koktélnapernyővel.

hozzávalók / 4 adag

Hozzávalók a muffinhoz

Hozzávalók a krémhez

Hozzávalók a dekorációhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

A muffin elkészítése

  1. A cukrot az egész tojással habosra keverjük.
  2. A liszttel elkeverjük a kakaóport, a vaníliás cukrot, a sütőport és a szódabikarbónát.
  3. Felváltva adjuk hozzá a tojásos masszához a lisztes keveréket, a tejet és az olajat.
  4. Végül a kikevert tésztát muffin papírral kibélelt tepsibe (én most szilikon muffin kapszlikat használtam ) 3/4-ig adagoljuk, egy fagyi kanál segítségével, így egyforma adagok lesznek. De egy kanál vagy egy kiöntő kancsó is tökéletesen megfelel erre a célra.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, megsült-e.

A krém elkészítése

  1. A tejszínt felverjük egy kézi mixerrel, és közben cseppenként ételszínezéket adunk hozzá, amíg el nem érjük a türkizkék árnyalatot.
  2. A krémet csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük, és a már teljesen kihűlt muffinok tetejére, kívülről befelé haladva nyomjuk. (Ha a süteményeink túl "púposra" sültek, egy recés fogú késsel könnyedén vízszintessé alakíthatóak. A vágás felületét a krém eltakarja majd.)
  3. A krém tetejét megszórjuk a színes szórócukorral, majd a bonbonokkal és a gabonagolyókkal tetszés szerint feldíszítjük. Jó étvágyat hozzá!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 950
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsani

Mióta szakács: 2013.05.11.
9 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

különleges muffin, tejszínes cupcake

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1019
finomliszt 25 dkg
cukor 18 dkg
tej 2.5 dl
napraforgó olaj 1 dl
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tojás 1 db
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 2 teáskanál
szódabikarbóna 0.5 teáskanál
habtejszín 2.5 dl
ételfesték 3 csepp
csokoládés gabonagolyó 20 g
színes cukorka 2 ek
csokoládé 10 dkg