Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tenkes szelet Panka80 konyhájából

Tenkes szelet Panka80 konyhájából
Tenkes szelet Panka80 konyhájából
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Biztos sokan vannak, akik emlékeznek még a Planétás Kártyára. Na ez a finom recept azok közül való. És elmondhatom, hogy 15 éve ezzel főztem meg a férjemet magamnak:) Azóta is ez a kedvence...

hozzávalók / 4 adag

A husi

A panír

Szólj hozzá!

elkészítés

A husi

  1. A karajt felszeleteljük, klopfoljuk, besózzuk, békén hagyjuk.
  2. A májat, a szívet, a zúzát, a hagymát nagyon apróra vágjuk, a fokhagymát áttörjük.
  3. A hagymát, a zúzát és a szívet kevés olajon elkezdjük pirítani. Befűszerezzük, a sótól levet ereszt, ez elég is hozzá. Mikor már majdnem jó, hozzáadjuk a májat, a gombát és a fokhagymát. Mikor minden megfőtt, félre tesszük hűlni.
  4. Mikor kézmelegre hűlt a ragunk, fogjuk a husit és megtöltjük vele szeletenként. Feltekerjük, és fogvájóval vagy hústűvel megtűzzük.
  5. Panírozzuk, majd bő olajban lassan megsütjük. Vegyes körettel tálaljuk
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 031
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Panka80

Mióta szakács: 2014.12.22.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
konyhatechnológia: rántott ételek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött karajrolád csirkemájjal és szívvel, belsőségekkel töltött hústekercs rántva

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

801
sertés rövidkaraj 80 dkg
csirkemáj 4 db
csirkeszív 4 db
csirkezúza 6 db
csiperkegomba 3 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
majoranna 2 kk
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
tojás 2 db
finomliszt 15 dkg
zsemlemorzsa 20 dkg
tej 1 dl