Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tepertős pogácsa Bogitól

Tepertős pogácsa Bogitól
Tepertős pogácsa Bogitól
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept alapötlete Big Bosstól származik. Gyors, omlós sajtos pogácsa receptjét alapul véve elkészítettem a tepertős változatot.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet meglangyosítjuk.
  2. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben egy csipet cukorral, és sóval.
  3. A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, és a felfutott élesztővel jól összedolgozzuk.
  4. Addig dagasztjuk, amíg a kezünktől és a táltól szépen elválik.
  5. Langyos helyen 1 órán át kelesztjük.
  6. Ezután 1,5 cm vastagságúra kinyújtjuk, a tetejét bevagdossuk.
  7. Kiszaggatjuk, és megkenjük a megmaradt tojásfehérjével.
  8. Sütőben megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 35x40 cm
  • elkészítettem: 13 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 12 586
elküldve: 2
receptkönyvben: 135
elkészítve: 8/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Bogi   :o)

Mióta szakács: 2010.03.04.
105 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
kategória: pogácsa
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

töpörtyűs pogácsa, tepertős pogi, omlós tepertős pogi

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bia
Bogi :o) / Bia Sat, 2014-05-31 20:53

Kedves Veronika! Talán igy hívnak:) Örülök hogy ízlett a pogácsa .Üdvözlettel:Bogi

555
finomliszt 100 dkg
tepertő 30 dkg
tejföl 2 dl
tojássárgája 2 db
tej 3 dl
1 ek
friss élesztő 5 dkg
cukor 1 csipet
tojásfehérje 1 db