Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tepsis cukkini

Tepsis cukkini
Tepsis cukkini
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Néha rámtör a vega élet. Akkor szoktam ilyeneket enni. Nincs tőle az embernek teltségérzete. Meg a cukkini az egyik kedvencem.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha húsosan szeretnénk készíteni, akkor 20 dkg darált húst pirítsunk meg a hagymán, a szójagranulátum helyett.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szóját folyó vizzel átengedjük és hagyjuk lecsepegni.
  2. Majd a hagymát apróra vágjuk és olajon megdinszteljük.
  3. Rátesszük a szóját és a konzerv paradicsomot és ízesítjük, ahogy tetszik. (Én fokhagymásan szeretem.)
  4. A cukkinit közben legyaluljuk (úgy, mint a tököt). A krumplit héjastól feltesszük főni.
  5. Egy tálat vagy jénait kivajazunk és az aljára tesszük a cukkini felét, megsózzuk, majd rá a szóját.
  6. Ha a krumpli kész, akkor karikára vágjuk, picit megsózzuk és a szójára rakosgatjuk.
  7. Ráöntjük a tejfölt és a maradék cukkinival betakarjuk.
  8. A legvégén sajtot reszelünk a tetejére és kb. 20-25 perc alatt, 200 fokon megsütjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 67 932
elküldve: 15
receptkönyvben: 397
elkészítve: 5/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Lévai Renáta

Mióta szakács: 2009.09.03.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

szójás-krumplis cukkini, cukkini szójával és krumplival sütve

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

daker2162
daker2162 Tue, 2012-08-07 15:02

Én is átalakítottam, azon egyszerű és kényszerítő oknál fogva, hogy gyermekem kijelentette, ő tésztát akar enni!
Nos a dinsztelt hagyma, rá a szója és a paradicsom elkészült - de én beletettem a reszelt cukkinit és így főztem össze. Fűszerek melyeket használtam: bors, fokhagyma, bazsalikom, oregáno, kapor - ez utóbbiból csak annyi, h zamatot adjon, de kapor ízt ne lehessen érezni. Tejföl helyett tejszín került bele.
Tésztát külön kifőztem, majd összekevertem. Nem sütöttem össze. Sajtot szintén elhagytuk mert épp nem volt otthon, de így is rendkívül finom lett.

Redy28
Redy / Redy28 Sun, 2011-02-20 12:03

Én pörkölttel csináltam meg, mert a család igényelte a husit is bele, de nem rontotta el: nem vega-kaja, de nagyon finom lett! A fokhagyma mindenképpen kell bele, a cukkinivel remek párost alkotnak!
ü
Edit

732
cukkini 2 db
szója 20 dkg
burgonya 4 db
füstölt sajt 30 dkg
konzerv paradicsom 140 g
vöröshagyma 1 db
tejföl 3 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
vaj 1 ek