Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tepsis húsos krumpli

Tepsis húsos krumpli
Tepsis húsos krumpli
70 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Néhány napja a tvben láttam egy reklámot. Csak beletesszük a krumplit a tesibe, húst rakunk rá, ráöntjük a zacskós-öntetet, és készre sütjük. Azt sugallta, hogy szinte ennyi idő alatt el is készül a család vacsorája. Ezt azért rögtön lehet gondolni, hogy nem ennyi időbe telik, és milyen szörnyen egyszerű, de hát a reklámfogások már csak ilyenek... Ez adta az ihletet, hogy elkészítsem. És ha már, akkor "egészségesebb" változatban, mert egyébként tényleg nagyon jó ötlet. Az "E" betűket elhasználtam a címében és a leírásban, ízfokozóként jó sok igazi fűszert tettem bele, csomósodásgátlóként némi olívaolaj-tejszín-tejföl triumvirátussal dúsítottam, stb. Egyébként nem tudom mi van abban a zacsiban, de a mi ételünkben "csak" jóindulatú alkotórészek voltak, és szerintem legalább olyan jóra sikeredett, mint a reklámos változat. Mindenesetre, köszi az ötletet! :-) A 8 fűszerkeveréket az egyik bevásárlóközpontban vettem, mélyhűtött, apróra vágott. Nagyon finom, csak ajánlani tudom!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon a felkarikázott póréhagymát épp csak megfonnyasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, rátesszük a darált húst, és zsírjára pirítjuk.
  2. Ízesítjük a sóval, borssal, chilivel és pirospaprikával.
  3. Ezalatt a megtisztított krumplit vékony karikára vágjuk, és néhány perc alatt enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Leöntjük a levét.
  4. A tejszínt, tejfölt, krémsajtot elkeverjük a 8 fűszerkeverékkel, kb. a fele mennyiségű durvára reszelt sajttal, sózzuk és borsozzuk.
  5. A krumplit egy sütőedénybe tesszük, ráöntjük a húsos masszát, és egyenletesen elosztjuk a tejszínes-sajtos krémet.
  6. A maradék kb. 100 g sajtot finom lyukú reszelőn ráreszeljük a tetejére.
  7. Előmelegített sütőbe tesszük, kb. 20-30 percet sütjük, míg szépen megpirul a teteje. (Ha van grill a sütőnkben, meggyorsíthatjuk vele az utolsó néhány percben.)
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 54 099
elküldve: 11
receptkönyvben: 355
elkészítve: 20/26
Facebookon megjelent: -

szakács

Vicikó

Mióta szakács: 2011.04.25.
251 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tepsis húsos krumpli, tepsiben sült darált húsos burgonya, tepsiben sült darált húsos krumpli sajtos tejszínes öntettel

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2013-09-24 08:22

Vicikó!

Azt írom, amit a fiam és a lányom majdnem egyszerre mondott : " anya, ez baromi jó!!!! , ugye csinálsz máskor is? " :D :D
Köszönöm ezt a csodás receptedet.Készülni fog még. :)
Szép napot!
Éva-Anyóca

vicikó
Vicikó / vicikó Thu, 2013-09-26 20:53

Kedves Éva!
Hát, ez nagyon aranyos! Köszi a gyerkőceidnek is a dicséretet, aminek az értékét természetesen nem kívánom Tőled elbitorolni, hisz Te készítetted! :-)

Csodás lehet minden nap, ennyi hálás " éhes szájnak " főzni!!!

:) Vici

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2013-09-27 08:05

Kedves vicikó!

Igen , csodás, de ugyanakkor nehéz is, mert ugye mindig húst hússal nem lehet, enni se és főzni se, nem is mindig megoldható és jó, a minden napi húsevés, / -kezd jönni a tél, és ők is elkezdtek jobb étvággyal enni :) / , - na meg finanszírozás is van a világon, az én szavaimmal élve a piszkos anyagiak!! :) , - és az étel akkor is lehet finom és tartalmas, ha nem látott húst,....de most a fejlődő ifjúságnak ezt igen nehéz elmagyarázni, megértetni, persze azért olykor megadatik ezen ételek sikerei is. :). - ...tehát kezemben varázspálcikával, mert komolyabbra nem futja, próbálok kisebb : hüpp-hüpp-hüpp barbatrükköt végrehajtani. :) :D

Köszönöm a recit, ismételgetni fogom. :)

Szép napot kívánok, ma szépen elkezdett sütni a nap, bár hűvösebb van, de sokkal jobb, mert lehet kiteregetni is. :)

Szép hétvégét is kívánok!

Éva-Anyóca

Habzsidőzsi
Habzsidőzsi Sat, 2013-03-02 17:34

Szia!
Kedvet kaptam az elkészítéséhez,csak a 8 fűszer nevét szeretném tudni.
Köszönettel

vicikó
Vicikó / vicikó Sat, 2013-03-02 19:11

Szia!

A sztoriban írtam, hogy a 8 fűszerkeveréket Aldiban vettem, és egyébként Maggi szószról van szó, de a szerkesztők ezeket kivették, és kissé át is fogalmazták a leírásom :-(

Tehát, a neve a fűszernek: 8 Krauter ( az a, pontos a-val van írva, de sajnos nincs a gépemen ), mélyhűtőben található. Zöld színű, visszazárható csomagban van, kb 20 x 15 cm-es zacsi. Általában csak snidling szokott lenni, de múltkor megláttam ezt, és gyorsan vettem 3 csomagot :-)
Petrezselyem, kapor, zsázsa, turbolya, metélőhagyma, sóska, borágó, és pimpernell van benne. De bármilyen zöldfűszer jó bele amit szeretsz, és tudsz venni.

Kíváncsi vagyok, hogy ízlett, ha elkészíted?!
Szép hétvégét!

Üdv:-) Vici

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2013-03-02 10:54

Vicikó!

Guszta, finomságos laktató étel, és megint nem lehet képről étkezni...:( , éhes lettem, de nagoyn.
Én is főzök, de szombat lévén ma főzelék van,azaz lesz. :)

Mentés:)
Éva-Anyóca

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2013-03-02 07:39

Nagyon guszta, én is szeretem a "jóindulatú alkatrészekkel" készült ételeket. Biztosan elkészítem. Piroska

vicikó
Vicikó / vicikó Sat, 2013-03-02 19:13

Köszi, kedves Piroska! Remélem ízlik majd!

Szép hétvégét Neked!

Üdv:-) Vici

Sárlott.
Sárlott. Fri, 2013-03-01 16:16

Szia, nagyon tetszik a recepted, biztos finom, nem úgy mint az általad említett bolti tasakos, ami nekünk nem jött be.

1028
póréhagyma 140 g
olívaolaj 4 ek
darált sertéshús 600 g
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
chilipehely 0 ízlés szerint
fokhagyma 3 gerezd
fűszerpaprika 1 kávéskanál
burgonya 1 kg
krémsajt 100 g
főzőtejszín 400 ml
tejföl 330 g
sajt 200 g
zöldfűszer 2 ek