Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tepsis-krumplis-pulykás

Tepsis-krumplis-pulykás
Tepsis-krumplis-pulykás
130 perc / előkészület: 30 perc sütés: 100 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel elég esős volt a nyár, kiskertünkben szép lett a sárgarépa és a paprika. Vendégeket vártam és egy kiadós étel kellett, így hoztam össze ezt a variációt.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ajánlom azoknak, akik szeretik az egytálételeket, nem beszélve arról, hogy könnyű elkészíteni .
Ráadásul nem csak pulykából hanem zsírosabb húsokból (tarja, lapocka) is el lehet készíteni, szerintem úgy még ízletesebb is.
Saláta, illetve savanyúság illik hozzá.
Szólj hozzá!

elkészítés

 

 

 

  1. A krumplikat, hagymákat, sárgarépákat meghámozzuk.
  2. A krumplikat, hagymákat cikkekre, a répákat kb. 7 mm-es karikákra vágjuk.
  3. Előkészítjük a tepsit, beleöntjük az olívaolajat, majd elterítjük a darabolt zöldségeket.
  4. Ízlés szerint megszórjuk az ételízesítővel.
  5. A pulykamellet kb. 1 cm-s vastagságúra szeleteljük, majd megsózzuk és elhelyezzük a
  6. zöldségek tetején.
  7. A paprikákból szeleteket/ karikákat vágunk és rátesszük a húsokra, zöldségekre.
  8. Ezután megszórjuk az egész tepsit őrölt borssal, rozmaringgal, durvára darált színes borssal, finoman hintünk rá némi ételízesítőt és végül ráreszeljük a fokhagymagerezdeket.
  9. Aláöntünk 2 dl vizet és szorosan lezárjuk alufóliával.
  10. 200 °C-on sütjük 1-1 ½ órát, ezután leszedjük a fóliát, és ha megpuhult a hús és a krumpli, meglocsoljuk kevés tejjel, majd visszatesszük a sütőbe és pirulásig sütjük még.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x30x4 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 24 308
elküldve: 8
receptkönyvben: 404
elkészítve: 13/13
Facebookon megjelent: -

szakács

pötyi64

Mióta szakács: 2010.07.08.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

tepsis zöldséges pulyka

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2010-10-26 21:14

Köszönjük szépen.Majd ismételnem kell, és azt hiszem,megint nagy adagot.Azt mondja egy kedves ismerős, hogy a 21. életévéig ennyit és ha nem többet fog enni a drága kisfiam, de a lányt se kell félteni, és hála az égnek, olyan tornatanárt kapott, aki igazán rendesen megmozgatja őket, a lányom is elkezdett testileg fejlődni és nőni, ehhez viszont kell a torna, nem is kicsit.De ha mozog és gyümölcsöt és zöldséget is eszik, akkor ehet mást is, mert egálban van.Szép napot holnapra:Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2010-10-26 09:50

Tegnapi ebédre elkészítettem!!!Tudod, nagy mennyiségben, a fiam hasát tekintve, de hiába a nagy tepsi, mentek az illatra, aztán az ízre, és aztán még lehet szedni ugye???,még ugye,,?,-és úgy elfogyott, hogy öröm volt látni az üres tepsit!!Nagyon finom volt.Újra el fogom készíteni.Nagyon köszi!Szép napot mára!Éva-Anyóca

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Tue, 2010-10-26 18:04

Szia!
Nagyon szívesen és örülök,hogy ennyire ízlett.
Amikor én is megcsináltam, hááááát nem sok maradt!
További kellemes napot!
Pötyi

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2010-09-21 09:18

pötyike64!

Akkor húzzunk bele, és süssünk-főzzünk finomakat, amolyan mi alapanyagunkból féléket.Jó kedvet hozzá és szép napot,napokat!Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2010-09-20 21:14

Kedves Pötyi!Így vagyok ezekkel én is.Azt mégis csodás finomságok jönnek ki a kezeink alól, pedig se kecske, se muflon se egyéb csodalény nem szaladgál az udvarunkban, stb.-mégis élünk.Nem megszólás ez, akinek tehetősége van, meg lehetősége, az készítsen belőle finomakat.De aki nem tud ilyeneket beszerezni, az szerintem egy sima csirkével, pulykával, valami sertéshús félével is bőven beéri.Legalábbis ezt teszem.Karácsonyra dobok be, illetve a barátnőmtől kapok egy igazi, tölteni való pecsenyekacsát.Évente egyszer.Szép napokat és jó főzést.Szia:Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2010-09-20 07:56

Kedves pötyike64! Teljesen igaz a mondás, jó alapanyagból lehet finomat főzni.De a jó alapanyagnak nem kell mindig mérhetetlen extrának és csúcsminőségűnek,elérhetetlennek lennie.S mégis, micsoda csodákat lehet varázsolni.Majd reflektálok, mert ezt mihamarabb el szeretném készíteni.Köszi, főzögetek-sütögetek, van fenn 8 recept, még nem került ki, majd lassacskán.Aztán most már őszies ételek kerülnek ki, mert alapanyagok is olyanok, meg a hangulat is,adja az idő.Szép napot:Éva-Anyóca

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Mon, 2010-09-20 16:53

Szia Éva-Anyóca!
Én olyan ételeket próbálok készíteni amihez nem kellenek extrák, mert itt faluhelyen ( uram bocsá város,"borváros" ) csak egyszerűbb dolgokat lehet beszerezni , emiatt kicsit korlátozott a dolog, ha valami extra kéne ahhoz egy nagyobb városba kéne mennem a beszerzéshez. Így lényegébe a saját fantáziámra hagyatkozhatok ha valami más újdonságot szeretnék. Bár ahogy a recepteket elnézem fantáziában bővelkedik mindenki, aki sütni - főzni akar.
Várom beszámolódat majd.
Üdv.: Pötyi

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2010-09-19 19:17

Milyen csodás látvány!!!A recept neve szerint minden olyan dolog van benne, amit szeretünk.Receptek közt van.Elkészítem.Köszi:Éva-Anyóca

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Sun, 2010-09-19 22:05

Szia Éva-Anyóca!
Köszönöm!Próbáltam egyszerű, elérhető dolgokból elkészíteni ezt az ételt.
Remélem ízleni fog és további jó sütést , főzést!
Pötyi

444
pulykamell 1 kg
burgonya 8 közepes db
vöröshagyma 5 közepes db
sárgarépa 3 nagy db
tv paprika 4 db
fokhagyma 5 gerezd
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
rozmaring 0 ízlés szerint
négyszínű bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
víz 2 dl
tej 1 dl