Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tepsis lecsó

Tepsis lecsó
Tepsis lecsó
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hüsi van! A fűtést azért még csak ne tegyük rá, de egy meleg tea már nem biztos, hogy elég. Ilyenkor menjen a sütő, én azt mondom. És mivel még mindig nagyon sokféle paradicsom van szezonban, ezért csináljunk a sütőben lecsót, tepsiben. 

A hozzávalókat személyenként kell érteni.

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

Tipp: Mivel ilyenkor már félő, hogy a padlizsán héja kemény vagy keserű, ezért érdemes felszeletelés után sóval bőségesen beszórni, és várni pár percet, hogy levet eresszen. Ha már "izzad", akkor lemossuk a sót is, meg a levet is, és úgy használjuk be.
Természetesen variálható még gombával, debreceni kolbi karikákkal is, de ebben a két esetben én bátrabban használom a mustárt (praktikusan 2x annyit).
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 190-200 fokra feltekerjük, előmelegítjük.
  2. A hozzávalókat összedaraboljuk, és egy tepsibe bedobáljuk. Olajat loccsantunk rá, megszórjuk sóval, borssal, őrölt paprikával és az én 'titkos hozzávalómmal', egy fél tk mustárporral. Ha por alakban nincs a konyhánkban, akkor egy kiskanál sima mustárt használjunk.
  3. Lazán átkeverjük a tepsiben, hogy mindent érjenek a fűszerek, majd betoljuk a sütőbe, s átengedjük a sorsának. Kb. 20 perc alatt lesz kész.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 13 852
elküldve: 9
receptkönyvben: 222
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Szita

Mióta szakács: 2013.09.29.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
adag: 1 főre
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

lecsó tepsiben, padlizsános lecsó, sült zöldségek

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Keti27
Keti27 / Keti27 Tue, 2014-10-21 11:39

nagyon guszta! mondjuk, ha én már beindítom a sütőt, akkor dobnék mellé egy-két csibecombot :)

Boribon
Boribon / Boribon Sat, 2013-10-05 01:41

Azonnal elmentve, annyira jol nez ki! Szoktam en is ehhez hasonlo szinkavalkadot kesziteni. A mustarport pont ket hete dobtam ki, megvettem valamelyik recepthez es ugy tunt, semmi ize sincs..:-(

lia.czegeny
Szita / lia.czegeny Sat, 2013-10-05 17:25

Örülök, hogy tetszik, Boribon. Ha ez segít én mustárporból én a Colman's-ra esküszöm, abban még nem csalódtam. Jó étvágyat!

190
vöröshagyma 1 kis db
paradicsom 2 közepes db
paprika 2 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
padlizsán 1 db
chili 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
mustármag 1 teáskanál
fűszerpaprika 1 teáskanál