Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tepsis oldalas gombás lecsóval

Tepsis oldalas gombás lecsóval
Tepsis oldalas gombás lecsóval
85 perc / előkészület: 25 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kenyérsütéshez begyújtottam a kemencébe, és a kenyér mellé még bőven befért a tepsis oldalas.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A fólia helyett egyszerűen egy másik gáztepsit boríthatunk rá. Gázsütőben is elkészíthető, természetesen hosszabb sütési idővel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, és elhelyezzük a gáztepsi alján. Ráhelyezzük az oldalast.
  2. Összekeverjük a zúzott fokhagymát, kakukkfüvet, borsot, borsikafüvet, kevés sót az étolajjal, és bekenjük vele a hús mindkét oldalát.
  3. Jól megmossuk az újkrumplit, és körberakjuk vele a húst, megszórjuk gomba szeletekkel, hagyma szeletekkel, majd a paprika és paradicsom szeleteket helyezzük el rajta.
  4. Az egészet megsózzuk, a húson elhelyezzük a rozmaring szálat, aláöntjük a bort és lefedjük alufóliával.
  5. 300 fokra felfűtött kemencébe toljuk, és 60 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 300°C
  • tepsi mérete: 38x38 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 573
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Ligeti Károly

Mióta szakács: 2014.03.04.
129 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kemencében sült sertésoldalas, tepsis oldalas, lecsós sertésoldalas gombával és szalonnával sütve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

797
sertésoldalas 1.5 kg
újkrumpli 1 kg
paprika 6 közepes db
paradicsom 6 közepes db
lila hagyma 3 közepes db
gomba 30 dkg
füstölt szalonna 5 dkg
fokhagyma 4 gerezd
kakukkfű 1 kk
borsikafű 1 kávéskanál
rozmaring 1 szál
napraforgó olaj 50 ml
rosé 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint