Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tepsis rántott csirke

Tepsis rántott csirke
Tepsis rántott csirke
65 perc / előkészület: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet régen kaptam és nagyon sokáig nem próbáltam ki. Egyszer rászántam magam, és azóta csak ezt a rántott húst készítem. Finom, puha és nincs vele sok munka. Nem kell félni, hogy nem sül át rendesen, esetleg véres lesz a csontnál, vagy kemény és száraz. Másnap is finom, zaftos marad a hús, míg a klasszikus rántott hús másnapra eléggé száraz lesz... Szoktam néha a kisült zsírba tenni kevés mustárt, borsot, köménymagot, majorannát, elkeverem és úgy öntöm a husikra, de nem szükséges, mert így is nagyon ízletes.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított húst megsózzuk.
  2. Prézlibe forgatjuk, majd a felvert tojásba, és forró zsiradékban hirtelen mindkét oldalát megsütjük.
  3. Tepsibe rakjuk, a maradék zsírt kevés vízzel (kb. 0,5 dl) elkeverve ráöntjük a húsra, lefedjük, és előmelegített sütőben puhára sütjük.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 796
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rántott csirkecomb tepsiben, tepsiben sütött rántott csirke, csirkecomb rántva

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1297
csirkecomb 4 db
0 ízlés szerint
zsemlemorzsa 15 dkg
tojás 2 db
napraforgó olaj 1 dl
víz 0.5 dl