Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tészta füstölt lazaccal és cukkinivel

Tészta füstölt lazaccal és cukkinivel
Tészta füstölt lazaccal és cukkinivel
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pár napja azt mondta a párom, hogy most főzzek olyan ételeket, amiket még soha! Gondoltam: "legyen meg az ő akarata":)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Forraljunk fel 2,5-3 l vizet a tésztának.
  2. Egy serpenyőbe öntsük bele az olajat. Reszeljük bele a fokhagymát.
  3. A pradicsom tetejét vágjuk be keresztalakban, és tegyük forró vízbe 1 percre. Húzzuk le a héját, és daraboljuk apró kockákra.
  4. A cukkinit aprítsuk fel 1x1 cm-es kockákra. A lazacot is daraboljuk fel.
  5. Ha a víz felforrt, tegyük bele előbb a sót, aztán a tésztát is, keverjük meg. Főzzük 6 percig.
  6. Közben kezdjük hevíteni a fokhagymás olajat. 1 perc múlva dobjuk rá a cukkinit, további 1 perc elteltével a paradicsomot és a lazacot is. Így pirítsuk 1-2 percig, majd öntsük fel a tejszínnel. Kevergetve forraljuk össze a szószt: ez sem tart tovább 2 percnél. Ízlés szerint lehet sózni, borsozni (én nem éreztem szükségesnek).
  7. A tésztát szűrjük le, tegyük a lazacos-tejszínes szószba, keverjük át. Fedjük le az edényt, és kapcsoljuk ki alatta a tüzet. 2 Percig hagyjuk állni, hogy a tészta felszívja a szósz egy részét.
  8. Reszelt sajttal és salátával tálalhatjuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 5 911
elküldve: 2
receptkönyvben: 129
elkészítve: 15/20
Facebookon megjelent: -

szakács

edan

Mióta szakács: 2012.11.12.
84 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: olasz
adag: 4 főre
fogyókúra: AB0 diéta – B vércsoport, AB0 diéta – AB vércsoport
diéta: tojásmentes
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

lazacos spagetti, lazacos-tejszínes tészta, cukkinis-füstölt lazacos tészta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

edan
edan / edan Tue, 2012-12-04 22:09

Szia! Köszi a tippeket, majd szép sorban kipróbálom őket:)

csato
csato Tue, 2012-12-04 16:09

Szia!
Ez egy nagyon jó recept sztem.Próbáld ki egy dögös tésztával!Mondjuk ha hallgatsz rám tintahalas tésztával/fekete tészta/Vagy egy spenótossal.És akkor még jobban fog mutatni!Mondjuk egy céklaporral színezett tésztán sem mutatna rosszul!Üdv Csató

434
tészta 30 dkg
füstölt lazac 15 dkg
cukkini 1 kis db
fokhagyma 2 gerezd
paradicsom 1 db
főzőtejszín 2 dl
olívaolaj 2 ek
1 kk