Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tésztasaláta gazdagon

Tésztasaláta gazdagon
Tésztasaláta gazdagon
31 perc / előkészület: 20 perc főzés: 11 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régi szerelmem a tésztasali. Ez köretnek készült, de főételként is megállja a helyét, különösen, ha egy kis húst is teszünk bele. 
Tökéletes vendégváró vagy hidegtál-alapanyag.
Az alaprecept, melyet a volt lakótársamtól tanultam, a következőkből áll: tészta, virsli, kukorica, csemgeuborka; az öntet pedig nem tartalmaz mustárt.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én most emellé kínáltam.
Könnyű száraz fehér bor illik hozzá, pl. Irsai Olivér, Pannonhalmi Tricollis.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát sós vízben olaszosra főzzük.
  2. Ha kész leszűrjük, egy nagyobb tálba tesszük, olívaolajat keverünk hozzá, hogy ne ragadjon össze.
  3. Amíg a tészta kicsit hűl, összekeverjük egy nagy edénybe a szósz hozzávalóit: először a tejfölt és a majonézt keverjük össze. Akkor jó, ha egyik íze sem nyomja el a másikét. Mehet bele a ketchup, a mustár és a fűszerek, ízlés szerint.
  4. Az almát meghámozzuk, és a retekkel, a hagymával és az uborkával együtt apró kockákra vágjuk.
  5. A konzervet lecsöpögtetjük. (Lehet konzerv csemegekukorica-vörösbab keveréket is kapni.)
  6. A zöldségeket apránként az öntetbe keverjük, majd az öntetet a tésztára öntjük, és jól elkeverjük. (Nem baj, ha nem hűlt ki teljesen a tészta.)
  7. Néhány órára hűtőbe tesszük.
  8. Tálaláskor meghinthetjük reszelt sajttal vagy petrezselyemzöldjével.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 33 736
elküldve: 4
receptkönyvben: 414
elkészítve: 7/13
Facebookon megjelent: -

szakács

szépróza

Mióta szakács: 2010.08.10.
96 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

mindent bele tésztasaláta, almás-hagymás-kukoricás tésztasaláta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

k.natalia
k.natalia Mon, 2014-04-14 20:34

Már többször elkészítettem és nagyon szeretjük a párommal, nagyon finom.

866
penne 25 dkg
tejföl 450 g
majonéz 1 ek
ketchup 1 ek
dijoni mustár 2 ek
oregánó 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
alma 1 közepes db
retek 3 db
csemegeuborka 6 közepes db
újhagyma 1 közepes db
csemegekukorica 150 g
vörösbab 150 g
olívaolaj 1 ek
sajt 20 dkg