Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tex mex csirke

Tex mex csirke
Tex mex csirke
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kis csalás van a dologban. Eredetileg egy egész grillcsirkét sütöttem meg tex mex fűszerkeverék ízesítéssel, de megmaradt a mell jó része. Ezt sütöttem át felszeletelve, így megmentve a maradékot és egy komplett ebédet készítve belőle.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet (bőrős) sózzuk, borsozzuk, rácsavarunk egy kis lime levet és megszórjuk tex mex fűszerkeverékkel. Hagyjuk állni 20 percet, addig elkészíthetjük a salátát.
  2. A salátát, kaliforniai paprikát és a koktélparadicsomot vékonyra szeleteljük, hozzáadunk 15 dkg lecsepegtetett kukoricakonzervet. Elkeverjük egy kanál édes chiliszósszal és kb. 1 tk tex mex fűszerkeverékkel. Míg a csirke és a krumpli megsül, hűtőbe tesszük.
  3. A burgonyákat meghámozzuk és uborkagyalun leszeleteljük. Konyharuhán leszárítjuk és egy jó nagy serpenyőben nem sok olajon kis adagokban mindkét oldalát pirosra sütjük, majd a felesleges olajat leitatjuk róla.
  4. A csirkemellet vékony, kb. 2-3 mm-es szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben olívaolajon vajat olvasztunk, és amikor már forró, a csirkeszeleteket hirtelen megpirítjuk rajta tex mex fűszerkeverékkel megszórva. Kiszedve leitatjuk a zsiradékot.
  5. A cheddar sajtot durvára reszeljük. Az ételt ezzel tálalva kínáljuk. Díszítésként megszórhatjuk korianderzölddel.
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 4 135
elküldve: 1
receptkönyvben: 24
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
adag: 3 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mexikói csirke, fűszeres csirkesült

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

317
burgonya 20 dkg
csirkemell filé 25 dkg
cheddar sajt 5 dkg
jégsaláta 0.5 közepes fej
piros kaliforniai paprika 0.5 közepes db
koktélparadicsom 6 dkg
csemegekukorica 15 dkg
fajita fűszerkeverék 1 ek
chiliszósz 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
limelé 0.25 lime-ból nyert
olívaolaj 1 ek
vaj 1 dkg