Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Texasi csípős csirkecomb

Texasi csípős csirkecomb
Texasi csípős csirkecomb
100 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 75 perc
receptkönyvben hozzászólások (18)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Végeredményképp enyhén, kellemesen csípős ízű csirkecombokat kapunk. Remek választás nyár esti szabadtéri grillezésekhez is.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Jól passzol mellé köretként a grill zöldségfűszerrel ízesített zöldségkeverék, grillezett paprika.


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkecombokat enyhén sózzuk-borsozzuk és alufóliával letakarva egy órára 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük.
  2. Amíg a hús párolódik, elkészítjük hozzá a szószt.
  3. Serpenyőben vajat olvasztunk, rádobjuk a felaprított hagymát, fokhagymát, chili port, zsályát, és addig dinszteljük, míg a hagyma meg nem puhul.
  4. Ezután hozzáadjuk a ketchupot, mustárt, vizet, ecetet, cukrot, citromlét, Worcestershire-szószt, paprikakrémet, sót és egy csipet borsot.
  5. Forrás után még 5 percig főni hagyjuk a szószt, majd félretesszük.
  6. Ha letelt az egy óra, a combokat vastagon bekenjük a csípős szósszal, és visszatesszük még 15 percre fólia nélkül sülni, hogy a szósz szépen rápirulhasson.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 38 198
elküldve: 13
receptkönyvben: 815
elkészítve: 49/68
Facebookon megjelent: -

szakács

Szaszy

Mióta szakács: 2010.09.28.
55 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
diéta: tojásmentes
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tüzes csirkecomb, chilis-ketchupos csirkecomb, csípős sült csirke

Hozzászólások (18)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

audreyfromthere
audreyfromthere Fri, 2017-03-03 13:55

Már én is elkészítettem rengetegszer. Annyira finom, hogy a családban is elterjedt és van aki a maradék szaftot a kenyérre keni és úgy eszi!
Imádja mindenki! Nekem abszolút benne van a Top10-ben :)

.Méhecske.
Méhecske / .Méhecske. Fri, 2013-11-15 13:40

Egyszerűen mennyei, már nagyon sokszor elkészítettem, és most már meg kell írnom, mennyire finom! Köszi!

Dara
Dara / Dara Mon, 2013-03-25 14:16

Kedves Szaszy,

nagyon tetszik a recepted, és szeretném is elkészíteni, de egy olyan kérdésem lenne, hogy szerinted el lehetne e úgy készíteni mint az original barbecue ételeket, tehát már az elején jól bedörzsölni a szósszal és alacsony hőfokon (140-150 fokon) sokáig sütni (2-3 óra)? Ezt azért kérdezem, mert így jobban átjárná a húsokat ez a finom ízkavalkád. Van e esetleg erre vonatkozó tapasztalatod.

Válaszod előre is köszönöm! :)

Zuzmaring
Zuzmaring Sat, 2012-12-29 14:07

Köszi a receptet, csodálatos!!! Már másodszor készítem a családnak!!!! Chilipor helyett Erős Pistával bolondítottam meg!!!

harzoltanq
Quasy / harzoltanq Mon, 2012-10-08 08:36

Kösziii!!! Nagyon borít a recept, bár én zsálya nélkül készítettem, de így is remek lett!

Szandra83
Szandra83 Sun, 2012-07-29 16:27

Szia!
Elkészítettem - és nagyon finom lett.
Mindenkinek nagyon ízlett - köszönöm a receptet - biztos többször elkészitem. Amit még megpróbálok majd, azaz, hogy milyen, hogy ha grillen sütjük meg :-)

Üdv. Szandra

Szilvikee09
Szilvikee09 Thu, 2011-10-20 17:35

megcsináltam,nagyon finom lett! ízlett a családnak, tuti máskor is meg fogom csinálni! :) köszi a receptet!

Szaszy
Szaszy / Szaszy Sun, 2011-10-23 21:38

Kedves Szilvikee09!
Nincs mit! :) Örülök, hogy ti is finomnak találtátok :) Üdv: Szaszy

Szaszy
Szaszy / Szaszy Mon, 2011-09-19 22:22

Kedves Citromfagyi13!
Nagyon szívesen! :) Köszii, hogy kipróbáltad a receptet, és örülök, hogy jól sikerült! ;)) Üdv: Szaszy

Inferno
Inferno Wed, 2011-08-10 12:36

Tisztelt Szaszy! Nagyon köszönöm a receptet, nagyon finom lett, az egész családnak ízlett. Csak így tovább! :)

Szaszy
Szaszy / Szaszy Sat, 2011-08-13 12:47

Kedves Inferno!
Köszönöm a bíztatást! Nagyon örülök, hogy elkészítetted, annak meg pláne, hogy ízlett mindenkinek :) Üdv: Szaszy

577
csirkecomb 6 db
vaj 1 ek
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
chili 1 tk
zsálya 0.5 tk
ketchup 200 ml
mustár 1 tk
víz 2 evőkanál
ecet 2 ek
cukor 1 ek
citromlé 1 ek
worcestershire-szósz 1 ek
csípős paprikakrém 0.5 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint