Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Thai banános palacsinta

Thai banános palacsinta
Thai banános palacsinta
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Thaiföldön népszerű street food - roppanós, nagyon édes, és még annál is finomabb.

hozzávalók / 5 adag

A palacsintához

A tálaláshoz

ajánlat

Ha van időnk, a banánt pürésíthetjük, és összekeverhetjük a tojással a töltéshez.

Szólj hozzá!

elkészítés

A palacsintához

  1. Egy tojást, a vizet, a sót, cukrot és egy kanál sűrített tejet összekeverjük.
  2. A lisztet egy tálba öntjük, közepére mélyedést készítünk, és beleöntjük a tojásos keveréket. Jól összegyúrjuk, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Bekenjük egy kanál olajjal, és fél órát pihentetjük.
  3. Ha kész, golflabdányi darabokat szakítunk belőle, és nagyon vékonyra nyújtjuk. Jó rugalmas a tészta, nem kell aggódni, nem fog elszakadni. Inkább olajozzuk még, de ne lisztezzük!
  4. A 3 tojást felverjük, és hozzáadunk még 2 kanál sűrített tejet. A banánokat vékony karikára vágjuk. Mindent készítsünk a kezünk mellé, mert gyorsan kell dolgoznunk!
  5. Egy palacsintasütőbe teszünk 1 kanál vajat, felforrósítjuk, és beletesszük a vékonyra nyújtott tésztát. A közepére teszünk pár karika banánt és 2-3 kanál felvert tojást.
  6. Azonnal ráhajtjuk a négy szélét, mintha borítékot hajtogatnák. Egy két percig sütjük, majd átfordítjuk, és ott is sütjük.

A tálaláshoz

  1. Tálalás előtt kockákra vágjuk, leöntjük sűrített tejjel, megszórjuk porcukorral, és teszünk rá pár karika banánt.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 19
össznézettség: 21 588
elküldve: 2
receptkönyvben: 309
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
536 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
adag: 5 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

thai palacsinta, thai palacsinta banánnal és sűrített tejjel

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

494
finomliszt 25 dkg
tojás 1 db
víz 1.75 dl
1 csipet
cukor 1 ek
sűrített tej 3 ek
banán 2 nagy db
tojás 2 db
napraforgó olaj 1 ek
vaj 5 ek
banán 1 közepes db
sűrített tej 5 ek
porcukor 2 ek