Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Thai csirke tésztával

Thai csirke tésztával
Thai csirke tésztával
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor megjelent a "Pirított Csirke Alap por" vettem egy tasakkal, de nekem túl egyhangúnak tűnt a csomagoláson lévő elkészítési mód, és mivel a kínai éttermekbe nagyon szeretem a Thai csirkét, ezért gondoltam, megpróbálok összehozni valami olyasmit! Hát ez lett belőle..:)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, majd kevés olajon vagy kókuszzsíron megpirítjuk. (Legjobb wokban, de nagyobb serpenyő is tökéletes!)
  2. Közben a hagymát nagyobb cikkekre, a répát vékony csíkokra, a káposztát kis kockákra, a zöld-és chilipaprikát pedig apróra vágjuk. A fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük.
  3. Ha megsült a csirkemell, hozzáadjuk az összes zöldséget és addig pirítjuk tovább, amíg majdnem teljesen megpuhulnak. (Kicsit maradjanak roppanósak!) Közben folyamatosan locsoljuk szójaszósszal (ne sajnáljuk!) és ha kell, kis vizet is öntsünk hozzá, nehogy odaégjen.
  4. Mikor már majdnem kész, hozzáöntünk kb 1 dl vizet és az alapport, majd jól elkeverjük, és csak ezután fűszerezzük! (Ha hozzáadtuk a port, utána kóstoljuk meg, és aztán fűszerezzük, mert a por is kicsit sós!)
  5. Főzzük ki szokásos módon a tésztát, ha kész, keverjük össze a húsos zöldségekkel. Utána még egy picit piríthatjuk összekeverve is, de elhanyagolható!
  6. Bambuszrüggyel még finomabb, de ahhoz sajnos ritkán lehet hozzájutni.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 26 395
elküldve: 7
receptkönyvben: 123
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

szamanta91

Mióta szakács: 2013.02.05.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
konyhatechnológia: wok receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkés tészta, fűszeres-szójaszószos csirkés tészta, csirkés spagetti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

497
csirkemell filé 50 dkg
vöröshagyma 2 nagy fej
fokhagyma 2 fej
sárgarépa 1 db
zöldpaprika 1 db
chili 2 db
káposzta 0.25 közepes fej
szójaszósz 2 ek
kínai ötfűszer-keverék 0 ízlés szerint
cayenne bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
spagetti tészta 250 g
napraforgó olaj 1 ek