Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Thai darált húsos üvegtészta

Thai darált húsos üvegtészta
Thai darált húsos üvegtészta
80 perc / előkészület: 35 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Több, mint tíz éve ettem ilyen salátát először, és nagyon ízlett. 2-3 éve megtaláltam a receptet egy Indiai szakácskönyvben.
Azóta a család egyik kedvence.

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A zöldségkeverékhez

A tésztához

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy serpenyőben kevés olajban pirítsuk majdnem szárazra darált húst a gyömbérrel, a fokhagymával,az apróra vágott hagymával. Közben ízesítsük pici sóval, a szójaszósszal és a halszósszal. Ha kész, vegyük le a tűzről, és tegyük félre.
  2. Vágjunk különböző zöldségeket (hagyma, újhagyma, sárgarépa, színes paprikák, chili paprika ) kis kockákra.
  3. A forró vízben ázó üvegtésztát vágjuk ollóval 10-15 cm-es darabokra. Tegyük vissza a tűzre a lepirított húst, adjuk hozzá lecsöpögtetés nélkül a felázott tésztát és a zöldségeket. Csavarjunk rá 1-2 lime levét, és forrósítsuk össze.
  4. Salátalevélen, karikára vágott uborkával, és paradicsommal díszítve, forrón tálaljuk. Minél csípősebb, annál jobb!
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 9 000
elküldve: 1
receptkönyvben: 68
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

dzsordzsi

Mióta szakács: 2010.08.16.
5 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc

egyéb elnevezések

üvegtészta-saláta, kínai saláta, csípős saláta darált hússal

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

652
darált sertéshús 30 dkg
darált marhahús 30 dkg
gyömbér 3 cm
fokhagyma 6 gerezd
vöröshagyma 1 közepes fej
szójaszósz 5 ek
halszósz 5 ek
1 csipet
napraforgó olaj 2 ek
újhagyma 5 közepes db
vöröshagyma 1 db
piros kaliforniai paprika 1 db
zöld kaliforniai paprika 1 db
sárga kaliforniai paprika 1 db
kígyóuborka 1 közepes db
sárgarépa 1 nagy db
chili 2 db
üvegtészta 25 dkg
limelé 2 lime-ból nyert
uborka 10 dkg
salátalevél 4 közepes db
paradicsom 3 közepes db