Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Thai kókuszos garnélaleves

Thai kókuszos garnélaleves
Thai kókuszos garnélaleves
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Férjem születésnapjára készült ez a fogás.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Ha friss garnélából készül, a rákok páncélját felhasználhatjuk az alaplé készítéséhez. Ekkor először a páncélokat pirítsuk meg az olajon, ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymákat apróra vágjuk, és  kevés (1 tk) olajon a fenyérfűvel együtt megfuttatjuk.
  2. Felöntjük 7,5 dl vízzel, beledobjuk a borsot és 15-20 percig kis lángon főzzük, majd leszűrjük.
  3. Felhevítünk egy wokot, beletesszük az olajat (1 ek) és körbefuttatjuk az edényen.
  4. Beletesszük a currykrémet, és közepes lángon 1-2 percig folyamatosan kevergetjük.
  5. Hozzáadjuk az alaplevet és a kókusztejet, felforraljuk. 10 percig csendesen főni hagyjuk.
  6. Beleszórjuk az előzőleg kiolvasztott és leöblített garnélát, és 1-2 percig forraljuk.
  7. Halszósszal ízesítjük, ha szükséges sózzuk (a halszósz és a currykrém is sós).
  8. Tálaláskor zöldcitromhéjjal díszítjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 36 123
elküldve: 7
receptkönyvben: 342
elkészítve: 14/20
Facebookon megjelent: -

szakács

Büszkeszósz

Mióta szakács: 2008.10.31.
29 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: levesek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

thai leves garnélával, kókuszos thai leves

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cilinke-56
cilinke-56 Fri, 2012-11-30 18:09

Köszi,hogy ilyen gyorsan válaszoltál !Karácsonykor ez is az ünnepi menű része lesz. ÜDV. IRÉN

cilinke-56
cilinke-56 Fri, 2012-11-30 17:41

Kedves Büszkeszósz ! Szerinted milyen lenne,ha csak hallal készíteném el a receptedet ?

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2011-02-18 12:32

Isteni finom, ezt csinaltam tegnap vacsorara, en meg tettem bele azsiai tojastesztat valamint filezett lazacot.

A tesztat fozd kulon edenyben 3 percig, majd oszd szet a talakban, erre johet a lazac es a rakok, majd ontsd fel a level. Diszithetjuk meg chilli paprikacsikokkal is.

573
garnéla 25 dkg
napraforgó olaj 1.5 ek
sonkahagyma 2 db
fokhagyma 1 gerezd
fenyérfű 1 kk
bors 3 szem
curry paszta 2 teáskanál
kókusztej 4 dl
halszósz 30 ml
lime héja 1 teáskanál
víz 7.5 dl