Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tigriskifli

Tigriskifli
Tigriskifli
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régóta szemeztem ezzel a recepttel, de csak most jött el az alkalom, hogy megsütőm. Találtam a boltban "Hitler szalonnát", így azt tettem bele. Ami annyiból jó, hogy nem folyik ki belőle. De a sütőlekvár is ugyanilyen jó, én vegyes gyümölcsízt tettem bele. A mákos-szilvás tekercsem receptjénél leltem rá arra a trükkre, hogy mielőtt kivenném a sütőből cukros tejjel megkenem, ezt most itt is alkalmaztam és nagyon jó puha lett tőle a tészta, a cukortól pedig kapott egy kis égetett cukros réteget. Másnapra maradt 4-5 darab, ami cukros tejjel reggelire is megfelelt. :)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot, majd bele morzsoljuk az élesztőt. Ha felfutott, akkor a sóval elkevert liszthez adjuk és eldolgozzuk a tésztát, majd apránként hozzáadjuk az olajat. Jól átgyúrjuk a tésztát és hagyjuk megkelni.
  2. Ha megkelt elfelezzük, és az egyikfeléhez hozzáadjuk a fahéjjal elkevert kakaóport, majd jól összedolgozzuk, hogy a tészta felvegye a fahéjas kakaóport, majd újra megkelesztjük.
  3. Ha duplájára kelt a tészta, akkor mind a két színt elfelezzük. Először kinyújtjuk a sima, majd a kakaós tésztát, kerekre, 3 mm vékony lappá. Egymásra tesszük a két lapot, és így nyújtjuk kicsit.
  4. Éles késsel 12 tortaszeletre vágjuk, a hosszabb feléhez lekvárt teszünk és feltekerjük, kiflivé formázzuk.
  5. A következő adagot is ugyanígy csináljuk, annyi különbséggel, hogy ott a kakaós tészta lesz kívül, és így tekerjük fel.
  6. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és ismét kelesztjük, tojássárgájával megkenjük.
  7. Előmelegített sütőben 170 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 21 105
elküldve: 2
receptkönyvben: 432
elkészítve: 9/13
Facebookon megjelent: -

szakács

a-édrienn

Mióta szakács: 2010.01.04.
87 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós-lekváros tekercsek, kétszínű kifli

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tunderanyo
Tunderanyo Fri, 2013-08-16 18:33

Kedves a-édrienn!
Megsütöttem ezt a csodás kiflit,a fiatalabbik lánykám kóstolás után el is kérte a receptet,ő is elkészítette már.Köszi szépen,várom a többi klassz receptedet is.
Legyen szép napod.
Tündéranyó

a-Édrienn
a-édrienn / a-Édrienn Thu, 2011-06-23 13:26

Kedves Kitti!

Nyugottan megcsinálhatód lekvár nélkül is! Így csak arra kell ügyelned, hogy ne száradjon ki nagyon sülés közben.
Sok sikert!
Üdv.: Adri

Kanga21
Kanga21 Sun, 2011-03-27 13:47

Kedves a-Édrienn!
Megörültem ennek a receptnek, mert lekváros sütit szerettem volna sütni! Mivel ilyenkor nincs itthon tojás (valaki megette), így kevés változtatással sütöttem meg /nem volt tojással megkenve, viszont cukros vízzel igen/! A tej helyett zabtejet alkalmaztam, de ezt sem vették észre! :) Így is nagyon finom lett!
Üdv.: Kanga21

K.Niki
K.Niki / K.Niki Thu, 2011-02-17 15:03

Kedves a-Edrienn!

Megsütöttem a Tigriskiflit,nagyon finom és mutatós süti.
Köszönöm a receptet!
Niki

NoSalty
Nosalty / NoSalty Tue, 2011-02-01 07:17

Kedves a-Edrienn!
Tiéd lett 2011. január 31. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
Nosalty.hu csapata

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2011-02-07 22:00

Biztos tudhatsz valamit ;) :D

679
finomliszt 65 dkg
tej 3 dl
élesztő 4 dkg
napraforgó olaj 1 dl
1 kávéskanál
cukor 10 dkg
fahéj 2 kk
cukrozatlan kakaópor 2 csapott ek
sütésálló lekvár 10 dkg
tojássárgája 1 db